Come preparare l'hummus a casa con soli 5 ingredienti!

Hummus di avocado: la ricetta alternativa della crema golosa e facile da preparare L'hummus di avocado è una variante delicata e sfiziosa del classico hummus di ceci, una crema vegana in cui il gusto dei ceci incontra la delicatezza e la dolcezza dell'avocado. Perfetta per un antipasto leggero a base di verdure e crostini, ottima per insaporire piadine farcite o ricche insalate, l'hummus di avocado è facilissimo da preparare: una ricetta light a base di pochissimi ingredienti che non smetterete più di preparare.

Hummus: la ricetta tradizionale da fare in casa L'hummus è una crema a base di ceci e tahina (una pasta di semi di sesamo) ed è un piatto tipico della cucina mediorientale ma dalle origini incerte. Una salsa dal gusto delicato, servita come antipasto accompagnata da pane pita, che può essere insaporita con limone e paprika.
Hummus di zucca: la variante della ricetta mediorientale delicata e invitante L'hummus di zucca è una gustosa variante dell'hummus di ceci, la salsina di origine mediorientale a base di ceci e tahina: una ricetta facilissima da realizzare e ideale quando la zucca è di stagione. In questa versione, abbiamo usato una zucca intera e l'abbiamo cotta con olio e aglio fino a farla intenerire. Poi l'abbiamo mischiata con la tahina, una pasta di semi di sesamo fondamentale per questa pietanza. Potete usare l'hummus di zucca come antipasto, accompagnandola con dei grissini, con pezzi di focaccia o anche con delle verdure fresche.

Hummus verde: ricetta, consigli di preparazione e varianti L’hummus è una crema a base di ceci tipica dei paesi arabi. Può essere servita come antipasto, nel kebab, con le felafel, e in mille altri modi, scopriamoli insieme.
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Passione hummus: la ricetta tradizionale e 5 irresistibili rivisitazioni Di antichissima origine libanese, l'hummus è il piatto tra i più amati e conviviali della cucina mediorientale. Semplice e velocissimo da realizzare, sia nella sua versione tradizionale sia nelle sue numerose reinterpretazioni, risolve qualunque aperitivo, pranzo frugale e cena dell'ultima ora. E il successo è sempre assicurato.
Cavolfiore al forno: la ricetta appetitosa e croccante, accompagnata dall'hummus di ceci Il cavolfiore al forno piace a tutti, anche ai bambini e agli scettici: è una ricetta gustosa e colorata, arricchita da una crosticina dorata, che si forma dopo aver passato il cavolfiore nella farina di mais fioretto, cosa lo rende davvero appetitoso e croccante. Nella preparazione abbiamo suddiviso il cavolfiore in cimette, ma se preferite potete anche tagliarlo a fette, in modo da creare delle cotolette: in ogni caso, il risultato sarà delizioso. Potete preparare il cavolfiore al forno come contorno: noi l'abbiamo abbinato a un delizioso hummus di ceci, che si sposa perfettamente con il gusto delicato del cavolfiore e che lo trasforma in un piatto completo dal punti di vista nutritivo.

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