Come preparare l'hummus a casa con soli 5 ingredienti!

Hummus di avocado: la ricetta alternativa della crema golosa e facile da preparare L'hummus di avocado è una variante delicata e sfiziosa del classico hummus di ceci, una crema vegana in cui il gusto dei ceci incontra la delicatezza e la dolcezza dell'avocado. Perfetta per un antipasto leggero a base di verdure e crostini, ottima per insaporire piadine farcite o ricche insalate, l'hummus di avocado è facilissimo da preparare: una ricetta light a base di pochissimi ingredienti che non smetterete più di preparare.

Hummus: la ricetta tradizionale da fare in casa L'hummus è una crema a base di ceci e tahina (una pasta di semi di sesamo) ed è un piatto tipico della cucina mediorientale ma dalle origini incerte. Una salsa dal gusto delicato, servita come antipasto accompagnata da pane pita, che può essere insaporita con limone e paprika.
Passione hummus: la ricetta tradizionale e 5 irresistibili rivisitazioni Di antichissima origine libanese, l'hummus è il piatto tra i più amati e conviviali della cucina mediorientale. Semplice e velocissimo da realizzare, sia nella sua versione tradizionale sia nelle sue numerose reinterpretazioni, risolve qualunque aperitivo, pranzo frugale e cena dell'ultima ora. E il successo è sempre assicurato.

Hummus verde: ricetta, consigli di preparazione e varianti L’hummus è una crema a base di ceci tipica dei paesi arabi. Può essere servita come antipasto, nel kebab, con le felafel, e in mille altri modi, scopriamoli insieme.
Hummus di barbabietole: la ricetta dell'antipasto saporito e colorato L'hummus di barbabietole è una salsa a base di rape rosse e ceci, una variante del classico hummus di ceci, la famosa salsa mediorientale, ottima da servire come antipasto, spalmata su crostini di pane o servita con un pinzimonio di verdure. Una preparazione dal sapore delicato e dal colore acceso che conquisterà i vostri ospiti, realizzato semplicemente con barbabietole, ceci, succo di limone, cumino, olio extravergine di oliva e tahina , la crema a base di sesamo tipica della cucina mediorientale, che donerà cremosità alla salsa. Il tutto sarà frullato nel mixer, pronto da gustare.

Hummus di peperoni: la ricetta della variante estiva della salsa mediorientale L'hummus di peperoni è la variante estiva dell'omonima salsa mediorientale a base di ceci, tahina e aromi. Si tratta di una crema dalla consistenza avvolgente e dal gusto piacevolmente esotico, a cui vengono aggiunti i peperoni arrostiti, per un risultato finale colorato e fragrante. Potete preparare il vostro hummus in anticipo e tenerlo in fresco, coperto da un generoso filo di olio, fino al momento di portarlo in tavola. Servitelo con fettine di pane tostato e crudités di verdure in occasione di un aperitivo o una cena con gli amici, che ne saranno letteralmente conquistati. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
Hummus di zucca: la variante della ricetta mediorientale delicata e invitante L'hummus di zucca è una gustosa variante dell'hummus di ceci, la salsina di origine mediorientale a base di ceci e tahina: una ricetta facilissima da realizzare e ideale quando la zucca è di stagione. In questa versione, abbiamo usato una zucca intera e l'abbiamo cotta con olio e aglio fino a farla intenerire. Poi l'abbiamo mischiata con la tahina, una pasta di semi di sesamo fondamentale per questa pietanza. Potete usare l'hummus di zucca come antipasto, accompagnandola con dei grissini, con pezzi di focaccia o anche con delle verdure fresche.

Cavolfiore al forno: la ricetta appetitosa e croccante, accompagnata dall'hummus di ceci Il cavolfiore al forno piace a tutti, anche ai bambini e agli scettici: è una ricetta gustosa e colorata, arricchita da una crosticina dorata, che si forma dopo aver passato il cavolfiore nella farina di mais fioretto, cosa lo rende davvero appetitoso e croccante. Nella preparazione abbiamo suddiviso il cavolfiore in cimette, ma se preferite potete anche tagliarlo a fette, in modo da creare delle cotolette: in ogni caso, il risultato sarà delizioso. Potete preparare il cavolfiore al forno come contorno: noi l'abbiamo abbinato a un delizioso hummus di ceci, che si sposa perfettamente con il gusto delicato del cavolfiore e che lo trasforma in un piatto completo dal punti di vista nutritivo.
Hummus di piselli: la ricetta della variante fragrante e colorata L’hummus di piselli è la variante estiva della celebre crema a base di ceci, tipica della tradizione mediorientale. Nella nostra versione, fragrante e delicata, i pisellini freschi vengono scottati in acqua e poi fatti raffreddare in acqua e ghiaccio, per bloccarne la cottura e mantenere brillante il loro colore. Una volta cotti, questi vengono frullati con tahina, succo di limone, aglio e olio extravergine di oliva: il risultato finale è una salsa verde gustosa e dalla consistenza avvolgente, perfetta da servire con crostini di pane, tarallini e verdure crude in occasione di un aperitivo con gli amici. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo indicazioni e consigli.

Hummus di lenticchie: la ricetta della crema di legumi morbida e saporita L'hummus di lenticchie è una salsa morbida e deliziosa, una variante del classico hummus di ceci, la tipica salsa mediorientale cremosa e dal sapore delicato, ideale da servire come antipasto vegetariano o vegano, accompagnato con crostini di pane o bruschette, oppure da servire con secondi piatti di carne. Per realizzarlo abbiamo utilizzato lenticchie secche, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, paprika, succo di limone e tahina, crema a base di sesamo tipica della cucina mediorientale. Tutti gli ingredienti saranno frullati insieme fino a ottenere una crema densa e profumata, ottima da consumare sia calda che fredda.
Tahina fatta in casa: la ricetta della salsa di sesamo La tahina è una crema a base di sesamo tipica della cucina mediorientale: la salsa ideale per il vostro hummus o per condire insalate, verdure, sandwich e altre pietanze sfiziose. Per prepararla servono solo due ingredienti: semi di sesamo e olio di sesamo o di vinaccioli. Trovarla nei supermercati non sempre è facile, ecco allora come realizzarla a casa in poco tempo!

Involtini di cetriolo: l'idea sfiziosa per un aperitivo saporito! 846 • di Cose Squisite
Grissini ai semi di sesamo fatti in casa: perfetti per un antipasto sfizioso! 160182 • di Cose Squisite

Hummus di ceci con sautè di mare: un piatto cremoso e speziato Avete mai pensato di unire i ceci ai frutti di mare? Abbinare i legumi alle delizie del Mediterraneo è una tradizione radicata in tutto il sud Italia, piatti antichi che sanno di genuinità e sono ricchi di gusto e profumo. In questa ricetta è facilissimo rivisitare la tradizione utilizzando ingredienti di prima scelta: i ceci della Murgia, ricchi di fibre e minerali e dal sapore erbaceo, si trasformano in una crema speziata che sa di Medio Oriente e vanno ad abbracciare un sapido sautè di mare. Il tutto insaporito a puntino da una pasta sfoglia crunchy memorabile!
Bastoncini alle olive in padella: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso I bastoncini alle olive in padella sono dei filoncini di pane soffici e deliziosi, perfetti per un aperitivo fuori programma o come sostituto del pane durante i pasti. Si preparano in poco tempo, con un impasto a base di semola di grano duro, arricchito con tante olive verdi, e si cuociono in padella in appena 10 minuti, quindi senza il bisogno di accendere il forno. Si conservano a temperatura ambiente per diversi giorni, mantenendosi ugualmente morbidi e fragranti, e potete gustarli insieme a salumi e formaggi, intingerli nel vostro hummus preferito o accompagnarli a una fresca insalatona o a una crema fredda di verdure, come quella alle zucchine e yogurt. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta facile e veloce.

Hai mai assaggiato un suono? Sasha ASMR per Vallelata 1697830 • di Vallelata

)