Torta rovesciata alla banana: un dolce soffice e gustoso a base di frutta!

pubblicato il 11 maggio 2019 alle ore 13:00
Gli amanti della banana non potranno non provare questo dolce!
 
INGREDIENTI
200g di zucchero
50ml di acqua
15g di burro
6-7 banane
4 tuorli d'uovo
50ml di acqua
50ml di latte
60ml di olio vegetale
1 cucchiaino di vaniglia
80g di farina
10 g di amido di mais
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
4 albumi d'uovo
105g di zucchero in polvere
1/4 cucchiaino di crema tartara
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero con l’acqua, fate bollire il caramello dorato e aggiungete il burro.
  2. Versate sul fondo del vassoio, aggiungere le banane.
  3. Mescolate in una ciotola l’acqua, il latte e l’olio vegetale.
  4. Aggiungete la farina, l'amido, il lievito e il sale, poi mescolate il tutto.
  5. Aggiungete i tuorli e la vaniglia.
  6. In una ciotola a parte, sbattete gli albumi con lo zucchero a velo e la crema di tartaro.
  7. Aggiungete gli albumi ai tuorli e versateli sulle banane.
  8. Cuocete a 160°С per 40-50 minuti.
  9. Lasciate raffreddare per 10 minuti.
La seconda ricetta: 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.650 video • 0 foto
290.222.738 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta rovesciata alle banane: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Torta rovesciata alle banane: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta alla banana caramellata: la ricetta del dolce rovesciato facile da prepare
     Torta alla banana caramellata: la ricetta del dolce rovesciato facile da prepare 196 • di Redazione Cucina
  2. Ciambella rovesciata alle banane caramellate: la ricetta del dolce alla frutta
     Ciambella rovesciata alle banane caramellate: la ricetta del dolce alla frutta 0 • di Redazione Cucina
    Torta rovesciata ai kiwi: la ricetta della torta soffice e umida facile da preparare
     Torta rovesciata ai kiwi: la ricetta della torta soffice e umida facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  3. Come fare la torta rovesciata alla frutta, la tarte tatin all'italiana
     Come fare la torta rovesciata alla frutta, la tarte tatin all'italiana Uno strato di caramello, frutta di stagione e un impasto che può essere fragrante o soffice. Ecco come fare una perfetta torta rovesciata
    Torta rovesciata alle banane: il dolce originale che si prepara in pochi passi!
     Torta rovesciata alle banane: il dolce originale che si prepara in pochi passi! 2152 • di Cose Squisite
  4. Torta di pesche rovesciata
     Torta di pesche rovesciata La torta rovesciata alle pesche è un dolce da credenza semplice e scenografico, perfetto per la stagione estiva, quando si trovano frutti zuccherini e deliziosi. Ispirato alla tarte tatin, la classica torta rovesciata francese, si compone di una base morbida sormontata dalle pesche e da un'irresistibile crosticina caramellata: ideale per la colazione e la merenda, conquisterà grandi e piccini con la sua bontà.
    Torta di mele rovesciata
     Torta di mele rovesciata 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta di banane e cioccolato: la ricetta del dolce alla frutta morbido e fragrante
     Torta di banane e cioccolato: la ricetta del dolce alla frutta morbido e fragrante La torta di banana e cioccolato è un dolce semplice e profumato, dalla consistenza soffice e piacevolmente umida. Ideale da gustare a colazione o a merenda, si prepara con la frutta a pezzetti disposta al centro dell'impasto e in superficie: per un risultato morbido e goloso.
    Torta rovesciata all'ananas: la ricetta del dolce soffice e sfizioso
     Torta rovesciata all'ananas: la ricetta del dolce soffice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta rovesciata ai mandarini: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta rovesciata ai mandarini: la ricetta del dolce soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Torta rovesciata ai mandarini: la ricetta del dolce buono da gustare a colazione
     Torta rovesciata ai mandarini: la ricetta del dolce buono da gustare a colazione 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta rovesciata ai mandarini con lo yogurt: la ricetta del dolce giusto per la merenda
     Torta rovesciata ai mandarini con lo yogurt: la ricetta del dolce giusto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Torta alle banane e crema di nocciole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Torta alle banane e crema di nocciole: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta ricotta e banana: la ricetta del dolce soffice e genuino
     Torta ricotta e banana: la ricetta del dolce soffice e genuino La torta ricotta e banane è un dolce da credenza soffice e leggero preparato con un impasto senza burro. Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini, può essere gustata insieme a un cappuccino caldo o un infuso speziato. 
    Ciambella rovesciata all'ananas e ciliegie: la ricetta della torta soffice e golosa
     Ciambella rovesciata all'ananas e ciliegie: la ricetta della torta soffice e golosa 1 • di Redazione Cucina