Panna cotta bicolore: il modo in cui la prepara è geniale!

pubblicato il 16 giugno 2019 alle ore 13:00
Due colori e due sapori per un dolce semplicemente sorprendente!

INGREDIENTI
Strato di lampone:
85g di gelatina di lampone in polvere
200ml di acqua bollente
100ml di acqua fredda
300g di panna montata
 
Strato di cioccolato:
300ml di latte
2 confezioni di gelatina non aromatizzata
400ml di acqua fredda
100g di cioccolato amaro tritato o gocce di cioccolato
130g di zucchero semolato
 
PREPARAZIONE
In una ciotola mescolate lentamente la gelatina di lampone in polvere con l’acqua bollente fino a quando non si scioglie, aggiungete in acqua fredda. Dopo 5-7 minuti aggiungete la panna montata.
Mettete 3 bicchieri inclinati sullo stampino per muffin.
Versate la miscela in ogni bicchiere e fate congelare per almeno 2 ore.
In una casseruola aggiungete il latte e la gelatina in polvere dopo 2 minuti aggiungete l’acqua fredda, il cioccolato e lo zucchero.
Cuocete a fuoco medio-basso per circa 8-12 minuti. Lasciate che si raffreddi completamente. Versate la miscela di cioccolato nei bicchieri. Lasciate congelare per almeno un'altra ora e aggiungete I lamponi e la menta in cima.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.616 video • 0 foto
315.920.564 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Panna cotta bicolore: il modo in cui la prepara è geniale!
     Panna cotta bicolore: il modo in cui la prepara è geniale! 2029 • di Cose Squisite
    Panna cotta vegana
     Panna cotta vegana La panna cotta vegana è un dessert al cucchiaio semplice e voluttuoso, perfetto da portare in tavola per una cena vegan friendly o con ospiti intolleranti al lattosio. Cremosa e golosissima, si prepara con solo 3 ingredienti: panna di soia, zucchero semolato e agar-agar.
  2. Panna cotta
     Panna cotta 0 • di Redazione Cucina
    Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Panna cotta al cioccolato
     Panna cotta al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Panna cotta senza gelatina
     Panna cotta senza gelatina 0 • di Melissa Dolci
  4. Panna cotta ai cachi
     Panna cotta ai cachi La panna cotta ai cachi è un dessert al cucchiaio semplice e goloso, ideale da servire durante la stagione autunnale a merenda o fine pasto. Nella nostra ricetta la classica panna cotta alla vaniglia viene sormontata da una gelée ai cachi deliziosa e profumata: per un risultato voluttuoso e avvolgente.
    Panna cotta alle pesche
     Panna cotta alle pesche 0 • di Melissa Dolci
  5. Panna cotta salata
     Panna cotta salata 0 • di Redazione Cucina
    PANNA COTTA ALLE PESCHE
     PANNA COTTA ALLE PESCHE 13114 • di Sweets Melissa
  6. Panna cotta al cocco
     Panna cotta al cocco 0 • di Redazione Cucina
    Panna cotta al caffè
     Panna cotta al caffè 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata con panna cotta: la ricetta del dolce goloso e raffinato
     Crostata con panna cotta: la ricetta del dolce goloso e raffinato La crostata con panna cotta è un dolce raffinato e molto goloso, qui preparato con un guscio di pasta frolla all'olio cotta in bianco e un ripieno a base di panna cotta alla vaniglia. Decorata in superficie con biscottini secchi, frutti di bosco, foglioline di menta e zucchero a velo, è perfetta da servire a merenda e fine pasto.
    Panna cotta di Halloween a forma di cervello: la ricetta terrificante
     Panna cotta di Halloween a forma di cervello: la ricetta terrificante La panna cotta di Halloween a forma di cervello è un dessert ideale per festeggiare la notte delle streghe: una variante della panna cotta classica, guarnita con un coulis ai lamponi.
  8. Panna cotta bicolore: il dessert al cucchiaio semplice e veloce!
     Panna cotta bicolore: il dessert al cucchiaio semplice e veloce! 4761 • di Cose Squisite
    4 trucchetti per usare gli utensili in modo geniale
     4 trucchetti per usare gli utensili in modo geniale 0 • di Redazione Cucina