Torta di pancarré veloce al forno: una ricetta semplice e buonissima!

pubblicato il 15 giugno 2019 alle ore 13:00
Pochi ingredienti per preparare una cena sfiziosa! È la ricetta perfetta per svuotare il frigo, veloce ed economica. 

INGREDIENTI
Fette di pane
Latte
2 Zucchine
5 cucchiai di parmigiano grattugiato
12 fette di feta
8 fette di prosciutto
2 uova
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Pepe
Sale a piacere
Noce moscata a piacere
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate a fette le zucchine e friggetele su entrambi I lati.
2. Immergete le fette di pane nel latte. Mettete quattro fette sulla teglia e copritela con le zucchine fritte, il parmigiano, le fette di formaggio e il prosciutto.
3. Ripetete il procedimento e infine coprite con le fette di pane.
4. In una ciotola mescolare le uova con il parmigiano e le varie spezie, versate il composto sul pane.
5. Cuocete per circa 15-20 minuti 190°C.
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