Baguette ripiena al forno: fuori croccante e con un cuore tenero di carne!

pubblicato il 16 giugno 2019 alle ore 13:00
Svuotate la vostra baguette e farcitela come preferite, verrà fuori qualcosa di delizioso!

INGREDIENTI
Olio
Burro
Costata di manzo
Sale
Pepe
Burro
Rosmarino
Aglio
Baguette
Parmigiano
Prezzemolo
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la carne in due lunghe fette.
  2. Cospargetele con il sale e il pepe.
  3. Cuocete le fette con l'olio, il burro, il rosmarino e l'aglio.
  4. Tagliate a metà la baguette e togliete la mollica al centro.
  5. Mettete le fette di pane dentro il pane.
  6. Mescolate in una ciotolina il burro fuso con l'aglio, il parmigiano e il prezzemolo.
  7. Versate il composto sul pane ed infornate a 170° per 20 minuti.
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