Patate soufflé: gonfie, croccanti e sfiziose!
pubblicato il 2 giugno 2019 alle ore 12:00
Siamo sicuri che le patate in questo modo non le avete mai preparate, uno snack da leccarsi le dita!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Patate
Uovo
Fecola di patate
Olio
PREPARAZIONE
- Tagliate le patate a fette molto sottili.
- Bagnate alcune fette con l'albume, mentre altre cospargetele nell'amido di patate.
- Mettete le due fette una sopra l’altra.
- Tagliatele formando dei quadrati.
- Friggete nell’olio caldo fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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