Cestini di pane: un modo originale e sfizioso per servire la pasta!
pubblicato il 11 giugno 2019 alle ore 13:12
Potrete farcirli con la ricetta della vostra pasta preferita, ogni ospite resterà stupito!
Per il cestino:
INGREDIENTI
Per il cestino:
INGREDIENTI
1 pan bauletto
50g di burro
2 cucchiai di prezzemolo
2 cucchiai di aglio, tritato
PREPARAZIONE
- Tagliate il pan bauletto a metà ed estraete la mollica formando dei cestini di pane.
- Mescolate il burro fuso, l'aglio e il prezzemolo e spennellate il composto sul pane.
- Infornate a 200°C per 10 minuti.
Per la pasta:
INGREDIENTI
200g di rigatoni
200g di rigatoni
250g di funghi
1 würstel (facoltativo)
1 scalogno
70g di prosciutto, tritato
2 cucchiai di panna da cucina
100g di parmigiano
Sale e pepe
Olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Cuocete la pasta.
- In una padella grande cuocete lo scalogno con l’olio d’oliva per 3-4 minuti.
- Aggiungete il würstel, i funghi, il sale e il pepe.
- Aggiungete il prosciutto e lasciate cuocere per altri 3 minuti. Aggiungete la pasta cotta, la panna e il parmigiano.
- Versate il tutto nei cestini di pane.
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