Mini cheesecake su stecco: piaceranno a grandi e piccini!

Name: Mini cheesecake su stecco: piaceranno a grandi e piccini!
Uploaded: 2019-07-08T11:00:00Z
Duration: PT187.674S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 8 luglio 2019 alle ore 13:00

Avreste mai pensato di mangiare una cheesecake su uno stecco? L'idea è troppo golosa per non provarla!

INGREDIENTI

100g di biscotti tritati;

70g di burro fuso;

100g di formaggio cremoso, temperatura ambiente;

50g di panna da montare;

1 uovo;

2 cucchiai di amido di mais;

100g di zucchero;

1 cucchiaino di estratto di vaniglia;

Latte e cioccolato bianco.

PREPARAZIONE

Versate il burro fuso nei biscotti tritati ed impastate.
Sbattete insieme il formaggio cremoso, lo zucchero, l’uovo, l’amido di mais, lo zucchero e la vaniglia.
Posizionate i pirottini di carta nello stampo dei muffin e schiacciare i biscotti tritati sul fondo. Per aiutarvi usate il fondo di un bicchierino.
Versate la miscela di formaggio e mettete in forno a 160° per 20 minuti.
Una volta pronti, inserite i bastoncini di legno in ogni cheesecake. Immergeteli nel cioccolato al latte e posizionateli sulla carta da cucina.
Versate il cioccolato bianco nella sac a poche e fate delle decorazioni sui cheesecake. Usate uno stuzzicadenti per fare varie forme. Fate raffreddare prima di servire.