Muffin di uova con formaggio e prosciutto: perfetti per l'antipasto o l'aperitivo!

pubblicato il 25 giugno 2019 alle ore 16:54
Morbidi e saporiti, sono davvero facilissimi da preparare!

Avrete bisogno solo di tante uova, potrete divertirvi ad aggiungere gli ingredienti che preferite.

INGREDIENTI
8 uova
Cipolla
Formaggio
Sale e pepe
Latte
Prosciutto
Lievito in polvere
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate il prosciutto a listarelle.
  2. In una padella fate soffriggere la cipolla e aggiungete il prosciutto.
  3. Quando è pronto, versate il prosciutto nella teglia dei muffin aggiungendo anche il formaggio tagliato a strisce.
  4. Sbattete 8 uova con il sale, il pepe, il latte e il lievito.
  5. Versate il composto nella teglia per muffin e fate cuocere a 180° per 18 minuti.
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