Cozze fritte: un antipasto ricco e sfizioso perfetto per una ricetta a base di pesce!

pubblicato il 31 luglio 2019 alle ore 14:00
Un modo gustoso e alternativo per cucinare le cozze!

INGREDIENTI
800g di cozze (di grandi dimensioni)
120g di pane bianco
2 uova
40g di parmigiano reggiano
40g di pangrattato
20g prezzemolo
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio di girasole per frittura q.b.

PREPARAZIONE
  1. Aprite e lavate bene le cozze.
  2. Mettete il pane bianco in una ciotola e schiacciatelo con le mani. Versate il parmigiano, il prezzemolo, il pangrattato, le uova, il sale, il pepe nero e mescolate.
  3. In seguito, pendete dei piccoli pezzi dal composto, formate delle palline e mettetele nelle cozze.
  4. Fate friggere le cozze nell’olio bollente per 3- 4 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.754 video • 0 foto
319.649.808 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cozze fritte
     Cozze fritte 0 • di Tamara Mitrangolo
    30 antipasti di pesce sfiziosi e veloci, per tutte le occasioni
     30 antipasti di pesce sfiziosi e veloci, per tutte le occasioni Salmone, tonno, gamberi, polpo, cozze e capesante sono sono alcuni degli ingredienti protagonisti degli antipasti di pesce che ti proponiamo. Veloci, sfiziosi, economici o più raffinati: lasciati ispirare da queste 30 ricette perfette per aprire il tuo menu di mare.
  2. Cozze fritte
     Cozze fritte 0 • di Michele Ghedini
    Cozze fritte: un antipasto ricco e sfizioso perfetto per una ricetta a base di pesce!
     Cozze fritte: un antipasto ricco e sfizioso perfetto per una ricetta a base di pesce! 490 • di Cose Squisite
  3. Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Cavolfiore fritto in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cozze gratinate: la ricetta per prepararle sfiziose e saporite in poco tempo
     Cozze gratinate: la ricetta per prepararle sfiziose e saporite in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  4. Cavolfiore fritto: la ricetta dell'antipasto fragrante e sfizioso
     Cavolfiore fritto: la ricetta dell'antipasto fragrante e sfizioso Il cavolfiore fritto è un antipasto fragrante e sfizioso, perfetto anche come aperitivo o per un brunch. Le cimette di cavolfiore vengono immerse in una pastella aromatizzata al limone a base di uovo, farina e lievito in polvere, e fritte.
    Finocchi fritti in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Finocchi fritti in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Millefoglie di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Millefoglie di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Cozze gratinate: la ricetta dell'antipasto di mare facile e delizioso
     Cozze gratinate: la ricetta dell'antipasto di mare facile e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Calamari fritti: la ricetta del secondo piatto di pesce croccante e sfizioso
     Calamari fritti: la ricetta del secondo piatto di pesce croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Menù della Vigilia di Natale: 81 ricette sfiziose e veloci per un cenone a base di pesce
     Menù della Vigilia di Natale: 81 ricette sfiziose e veloci per un cenone a base di pesce 81 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci per il menù della Vigilia di Natale: ti proponiamo tante pietanze a base di pesce facili e veloci per la cena del 24 dicembre. Troverai idee per preparare tartine al salmone, spaghetti alle vongole, calamari fritti e i dolci per concludere il cenone.
  7. 3 Ricette sfiziose per un antipasto a base di pesce!
     3 Ricette sfiziose per un antipasto a base di pesce! 4752 • di Migliori idee in cucina
    Anelli di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante
     Anelli di patate fritte: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
  8. Cozze gratinate di Cannavacciuolo: la ricetta dell'antipasto di mare in versione gourmet
     Cozze gratinate di Cannavacciuolo: la ricetta dell'antipasto di mare in versione gourmet Le cozze gratinate di Cannavacciuolo sono un grande classico del celebre chef di Villa Crespi. Un antipasto di mare raffinato e d'effetto, tratto dal sito di ricette "Antonino Cannavacciuolo", preparato con cozze freschissime, purea di patate arricchita con del pecorino grattugiato e cubetti di pane fritto.
    Funghi fritti in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso
     Funghi fritti in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso 0 • di Redazione Cucina