Torta al limone: un dolce cremoso pieno di gusto senza farina e lievito!

pubblicato il 25 luglio 2019 alle ore 13:00
Cremoso e facile da preparare, ogni morso sarà una vera goduria!

INGREDIENTI
350g di mascarpone
130g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di scorza di limone
2 cucchiai di succo di limone
125g di yogurt naturale
75g di amido di mais

PREPARAZIONE
  1. In una ciotola, mescolate il mascarpone con lo zucchero e aggiungete progressivamente le uova. Successivamente aggiungete la scorza di limone, il succo di limone e lo yogurt. Mentre continuate a mescolare aggiungete anche l’amido di mais.
  2. Versate il composto in una tortiera e fate cuocere a 180° per 45 minuti.
  3. Quando è pronta, decorate la torta con lo zucchero a velo, 2 fette di limone e le foglie di menta.
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