Patate croccanti: un contorno sfizioso perfetto per accompagnare qualunque piatto!
pubblicato il 10 agosto 2019 alle ore 15:00
Fatte in questo modo verranno croccanti e saporite come mai preparate prima!
INGREDIENTI
Patate
Aglio
Rosmarino
Olio d'oliva
Sale
Pepe nero
Peperoncino in polvere
Coriandolo
INGREDIENTI
Patate
Aglio
Rosmarino
Olio d'oliva
Sale
Pepe nero
Peperoncino in polvere
Coriandolo
PREPARAZIONE
- Tagliate le patate medie a metà e fatele bollire per 10 minuti.
- Sbucciate due spicchi d'aglio e tritali. Tritate anche il rosmarino.
- Mettete l'olio d'oliva in una padella, aggiungete l'aglio e il rosmarino e fate cuocere per diversi minuti.
- Scolate l'olio e versatelo nelle patate. Lasciatene un po' per dopo.
- Aggiungete sale, il pepe e il peperoncino in polvere e mescolate.
- Dividete le patate in due.
- Una parte cuocetela per 60 minuti a 200º, girate le patate dopo 30 minuti.
- Mettete l'altra metà della patata in una padella calda e aggiungete l'olio precedentemente utilizzato.
Girate le patate continuamente.
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