Cheesecake senza cottura: la ricetta di cui non farete più a meno!
pubblicato il 29 luglio 2019 alle ore 14:00
Pronta in poco tempo, è una vera delizia!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per l'impasto:
270g di biscotti
100g di burro fuso
Per il riempimento:
530g di formaggio cremoso
190g di zucchero a velo
250g di burro di arachidi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100g di panna per montare
Per la crema al cioccolato:
160ml di panna da montare
130g di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
- Triturate i biscotti con il frullatore. Aggiungete il burro e continuate a mescolare.
- Versate i biscotti tritati in una tortiera e schiacciateli sul fondo.
- Mescolate assieme il formaggio cremoso con lo zucchero a velo. Aggiungete il burro d’arachidi e l’estratto di vaniglia. Successivamente aggiungete la panna da montare e continuate a mescolare con la frusta elettrica.
- Versate il composto nella tortiera e fate raffreddare per 6 ore.
- Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato nella panna da montare fino a che non diventa cremoso.
- Versatela crema di cioccolato nella tortiera e fate raffreddare di nuovo per 1 ora.
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