Gelato salato: un'idea originale mai vista prima!

pubblicato il 13 agosto 2019 alle ore 13:00
Gustosi e pieni di sapore, una ricetta davvero originale per stupire tutti i vostri ospiti!

INGREDIENTI
1 impasto per pizza
10 patate
80g di burro
1 cipolla rossa
100g di prosciutto
4 fette di prosciutto
150g di formaggio raclette
1/4 erba cipollina
Erba cipollina
Sale e pepe

PREPARAZIONE
  1. Formate 4 coni con i fogli di alluminio.
  2. Tagliate l’impasto per pizza in 4 parti uguali e arrotolateli ai coni di alluminio.
  3. Fate cuocere i coni in forno a 180° per 15 minuti.
  4. Pelate e schiacciate le patate in una ciotola. Aggiungete il burro, l’erba cipollina, la cipolla rossa, il prosciutto, il sale, il pepe e mescolate.
  5. Riempite i coni cotti con le fette di prosciutto e il mix di patate.
  6. Fate sciogliere il formaggio raclette e versatelo sul gelato. Infine cospargete l’erba cipollina.
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