Bon bon di polpette: sfiziosi e saporiti, finiranno subito!

pubblicato il 22 agosto 2019 alle ore 13:00
Si preparano e si servono direttamente con uno stecchino di legno! 

Una ricetta facile e sfiziosa da provare subito!

INGREDIENTI
455g di pollo macinato
25g di pangrattato
1 uovo
70 di gorgonzola
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
60ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio d'oliva
110g di farina di mais
155g di farina
1 ½ cucchiaino di sale
65g di zucchero
4 cucchiaini di lievito in polvere
1 uovo
300ml di latte
Olio vegetale, per friggere

PREPARAZIONE
  1. Mescolate in una ciotola il pollo macinato con il pangrattato, l’uovo, il gorgonzola, il sale, il pepe e la salsa di pomodoro.
  2. Formate delle polpette e friggetele in padella per 4 minuti.
  3. Mescolate in una ciotola la farina normale con quella di mais,il sale, lo zucchero e il lievito per dolci. Aggiungete l'uovo, il latte e continuate a mescolare.
  4. Mettete una polpetta in uno spiedino e intingetelo nella pastella.
  5. Friggetele nell’olio bollente per 4 minuti.
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