Yakgwa: i biscotti al miele che vi lasceranno senza fiato!

pubblicato il 3 settembre 2019 alle ore 13:11
Croccanti, dolci e pieni di sapore, una ricetta coreana che inserirete sicuramente nel vostro ricettario! 

INGREDIENTI
Biscotti:
160g di zucchero;
3 uova;
330g di farina;
60g di farina di riso;
100g di mix per torte
1 cucchiaio di olio vegetale;
Olio vegetale.
 
Sciroppo:
300ml di miele;
135ml di acqua;
2 cucchiai di zucchero di canna;
fette di zenzero;
½ cucchiaino di cannella.

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova nello zucchero di canna e aggiungete l’olio vegetale.
  2. Versate il composto di uova nel mix per torte unito alla la farina normale e di riso e impastate.
  3. Coprite l’impasto con la pellicola e fatela raffreddare per 1 ora.
  4. Per preparare lo sciroppo unite il miele con lo zucchero di canna, l’acqua, le fette di zenzero, la cannella e fate bollire.
  5. Tagliate l’impasto in piccoli pezzi e fate delle forme grazie agli stampi per biscotti.
  6. Fate friggere i biscotti per 5 minuti.
  7. In seguito versate lo sciroppo sui biscotti e fateli raffreddare per 24 ore.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.869 video • 0 foto
294.589.886 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 ricette veloci con i marshmallow che ti lasceranno senza fiato!
     3 ricette veloci con i marshmallow che ti lasceranno senza fiato! 74507 • di Cose Squisite
    Biscotti miele e noci
     Biscotti miele e noci 0 • di Claudia Mancini
  2. Perché le bottiglie di vino sono da 750 cl? È tutta una questione di fiato
     Perché le bottiglie di vino sono da 750 cl? È tutta una questione di fiato Per quale ragione tutte (o quasi) le bottiglie di vino hanno la stessa capienza? Perché la maggior parte sono da 750 cl e da cosa deriva questa grandezza? Pare sia tutta una questione di fiato...
    Biscotti senza burro: la ricetta dei biscotti leggeri e friabili
     Biscotti senza burro: la ricetta dei biscotti leggeri e friabili 0 • di Claudia Mancini
  3. Biscotti morbidi al latte e miele: la ricetta semplice e golosa
     Biscotti morbidi al latte e miele: la ricetta semplice e golosa 31736 • di Ricette In Cucina
    Biscotti senza cottura: facili, veloci e golosi!
     Biscotti senza cottura: facili, veloci e golosi! 1382 • di Cose Squisite
  4. Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti al miele di Soriano Calabro
     Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti al miele di Soriano Calabro I mostaccioli calabresi sono dei biscotti croccanti a base di miele. Si tratta di dolci rituali tipici della tradizione contadina calabrese, in particolare di Soriano Calabro, realizzati in occasione di matrimoni, battesimi, cresime e altre festività: come il giorno di San Giuseppe, il 19 marzo, ricorrenza molto sentita dai calabresi, o per il Natale.
    Biscotti senza cottura: la ricetta veloce per farli senza forno
     Biscotti senza cottura: la ricetta veloce per farli senza forno 0 • di Redazione Cucina
  5. Golden syrup: la ricetta del miele vegano perfetto per dolcificare torte e biscotti
     Golden syrup: la ricetta del miele vegano perfetto per dolcificare torte e biscotti Il golden syrup è uno sciroppo di zucchero caramellato noto anche come "miele vegano". Si tratta di una preparazione a base di acqua, zucchero e succo di limone, diffusa principalmente nei paesi anglosassoni e utilizzata per dolcificare bevande, porridge di avena e biscotti.
    Torta di biscotti secchi senza cottura
     Torta di biscotti secchi senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 Dolci al cioccolato facili da preparare che vi lasceranno senza parole!
     4 Dolci al cioccolato facili da preparare che vi lasceranno senza parole! 1103 • di Migliori idee in cucina
    Biscotti senza uova
     Biscotti senza uova I biscotti senza uova sono dei dolcetti semplici e golosi. Adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia, sono perfetti da offrire a soggetti allergici o con intolleranze alimentari.
  7. Biscotti al limone senza uova: la ricetta per farli morbidi
     Biscotti al limone senza uova: la ricetta per farli morbidi I biscotti al limone senza uova sono dei pasticcini friabili e profumati facilissimi da preparare. Perfetti per una colazione alternativa o per una merenda sfiziosa, i biscotti al limone senza uova sono leggeri e allo stesso tempo saporitissimi grazie al limone che dona un sapore inconfondibile.
    Torta di biscotti e caramello: la ricetta senza cottura
     Torta di biscotti e caramello: la ricetta senza cottura 112917 • di Cose Buone
  8. Biscotti gelato: la ricetta per farli in casa senza gelatiera
     Biscotti gelato: la ricetta per farli in casa senza gelatiera 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti senza burro: la ricetta per farli morbidi e profumati
     Biscotti senza burro: la ricetta per farli morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina