Yakgwa: i biscotti al miele che vi lasceranno senza fiato!

pubblicato il 3 settembre 2019 alle ore 13:11
Croccanti, dolci e pieni di sapore, una ricetta coreana che inserirete sicuramente nel vostro ricettario! 

INGREDIENTI
Biscotti:
160g di zucchero;
3 uova;
330g di farina;
60g di farina di riso;
100g di mix per torte
1 cucchiaio di olio vegetale;
Olio vegetale.
 
Sciroppo:
300ml di miele;
135ml di acqua;
2 cucchiai di zucchero di canna;
fette di zenzero;
½ cucchiaino di cannella.

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova nello zucchero di canna e aggiungete l’olio vegetale.
  2. Versate il composto di uova nel mix per torte unito alla la farina normale e di riso e impastate.
  3. Coprite l’impasto con la pellicola e fatela raffreddare per 1 ora.
  4. Per preparare lo sciroppo unite il miele con lo zucchero di canna, l’acqua, le fette di zenzero, la cannella e fate bollire.
  5. Tagliate l’impasto in piccoli pezzi e fate delle forme grazie agli stampi per biscotti.
  6. Fate friggere i biscotti per 5 minuti.
  7. In seguito versate lo sciroppo sui biscotti e fateli raffreddare per 24 ore.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.893 video • 0 foto
295.184.500 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Perché le bottiglie di vino sono da 750 cl? È tutta una questione di fiato
     Perché le bottiglie di vino sono da 750 cl? È tutta una questione di fiato Per quale ragione tutte (o quasi) le bottiglie di vino hanno la stessa capienza? Perché la maggior parte sono da 750 cl e da cosa deriva questa grandezza? Pare sia tutta una questione di fiato...
    Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti al miele di Soriano Calabro
     Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti al miele di Soriano Calabro I mostaccioli calabresi sono dei biscotti croccanti a base di miele. Si tratta di dolci rituali tipici della tradizione contadina calabrese, in particolare di Soriano Calabro, realizzati in occasione di matrimoni, battesimi, cresime e altre festività: come il giorno di San Giuseppe, il 19 marzo, ricorrenza molto sentita dai calabresi, o per il Natale.
  2. Golden syrup: la ricetta del miele vegano perfetto per dolcificare torte e biscotti
     Golden syrup: la ricetta del miele vegano perfetto per dolcificare torte e biscotti Il golden syrup è uno sciroppo di zucchero caramellato noto anche come "miele vegano". Si tratta di una preparazione a base di acqua, zucchero e succo di limone, diffusa principalmente nei paesi anglosassoni e utilizzata per dolcificare bevande, porridge di avena e biscotti.
    Tronchetto di biscotti: la ricetta del dolce facile e senza cottura
     Tronchetto di biscotti: la ricetta del dolce facile e senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  3. 4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole!
     4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole! 757 • di Migliori idee in cucina
    Biscotti senza burro: la ricetta dei dolcetti leggeri per la colazione o la merenda
     Biscotti senza burro: la ricetta dei dolcetti leggeri per la colazione o la merenda 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake al miele: la ricetta originale che stupirà tutti!
     Cheesecake al miele: la ricetta originale che stupirà tutti! 99804 • di Cose Squisite
    Biscotti al miele di arancio: una ricetta semplice, leggera e gustosa
     Biscotti al miele di arancio: una ricetta semplice, leggera e gustosa 2270 • di Ricette In Cucina
  5. Plumcake al miele: la ricetta del dolce da credenza semplice e genuino
     Plumcake al miele: la ricetta del dolce da credenza semplice e genuino Il plumcake al miele è un dolce goloso e genuino, perfetto da inzuppare a colazione in un bicchiere di latte caldo, o servire a merenda e fine pasto con un ciuffo di panna montata. Facile e veloce, si prepara con un impasto cremoso senza burro a base di latte, uova, zucchero, farina, fecola, lievito in polvere, olio di semi e miele.
    Biscotti senza cottura: la ricetta dei dolcetti senza forno semplici e golosi
     Biscotti senza cottura: la ricetta dei dolcetti senza forno semplici e golosi I biscotti senza cottura sono dei dolcetti facili e veloci, pronti in pochissimi minuti e senza bisogno di accendere il forno. Perfetti per la stagione estiva, si preparano in modo facile e veloce con pochi e semplici ingredienti, come latte, burro vaccino e di arachidi, zucchero semolato, cacao amaro e fiocchi di avena. Scopri come farli in casa.
  6. Salame di cioccolato senza uova: la ricetta sicura solo con biscotti e cioccolato
     Salame di cioccolato senza uova: la ricetta sicura solo con biscotti e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Quadrotti al cioccolato e biscotti: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura
     Quadrotti al cioccolato e biscotti: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso
     Torta di biscotti e noci senza cottura: la ricetta del dolce facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti vegani
     Biscotti vegani 0 • di Redazione Cucina
  8. Biscotti senza cottura: come farli con l'aiuto di uno spremiagrumi!
     Biscotti senza cottura: come farli con l'aiuto di uno spremiagrumi! 1223 • di Cose Squisite
    3 ricette con il pollo che lasceranno tutti senza parole!
     3 ricette con il pollo che lasceranno tutti senza parole! 345 • di Migliori idee in cucina