Banane fritte in pastella: il dolce sfizioso e veloce da preparare!

pubblicato il 20 dicembre 2019 alle ore 15:51
Gli amanti della banana non potranno resistere a questa ricetta! Soffici, sfiziose e piene di sapore, ecco come preparare le frittelle di banana: 
 
INGREDIENTI
200g di farina
1 uovo
100g di cocco essiccato
100g zucchero
50ml di latte
½ cucchiaino di lievito in polvere
3 banane
Olio
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il cocco essiccato, lo zucchero, il lievito in polvere, il latte e l'uovo.
  2. Tagliate una banana a metà longitudinalmente.
  3. Versate le fette di banana nella pastella e friggetele nell'olio bollente.
  4. Prima di servire cospargete lo zucchero a velo.
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