Torta soffice al mais: la ricetta golosa che vi sorprenderà!

pubblicato il 28 novembre 2019 alle ore 11:00
Frulla il mais con le uova e realizza una torta soffice e saporita come poche! 

INGREDIENTI
2 pannocchie
3 uova
30g di zucchero
5g di lievito secco
400g di farina
30ml di olio vegetale
1 tuorlo d'uovo
Semi di sesamo
Crema pasticcera

PREPARAZIONE
  1. Togliete i chicchi di mais dalle pannocchie e frullateli con le uova.
  2. Unite al composto di mais lo zucchero, l’olio vegetale, il lievito secco, la farina setacciata e impastate.
  3. Coprite la ciotola con la pellicola e fate lievitare l’impasto.
  4. Lavorate l’impasto per 5 minuti e dividetelo in 8 parti. Stendete le parti con il matterello e fate dei segni con un bastoncino di legno. Girate l’impasto e spalmate la crema pasticciera su un lato. Piegatelo e rotolatelo come mostrato nel video.
  5. Oliate una tortiera rotonda e posizionate i rotoli. Copritela con la pellicola e fate lievitare l’impasto.
  6. Spennellate il tuorlo sulla torta e distribuite i semi di sesamo.
  7. Fate cuocere a 180° per 25 minuti.
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