Corndogs su stecco: lo street food americano da provare almeno una volta nella vita!

Formaggi erborinati: 11 specialità da provare almeno una volta nella vita L'erborinatura è una tecnica millenaria dell'arte casearia. Le forme di formaggio vengono infatti "attaccate" dalle muffe buone che arricchiscono il risultato finale con sapori sbalorditivi. Un viaggio per l'Europa e nella storia con i formaggi erborinati, cercando di capire come si fanno e quali sono i più noti.

2 modi alternativi per cucinare il pollo: da provare almeno una volta nella vita! 371 • di Cose Squisite
Funnel cake: le frittelle originali e profumate da provare almeno una volta nella vita! 784 • di Cose Squisite

4 Ricette che ogni amante del cocco dovrebbe provare almeno una volta nella vita! 318 • di Migliori idee in cucina
Pierogi: la ricetta dello street food polacco ripieno e goloso I pierogi sono delle deliziose mezzelune si pasta ripiene tipiche della cucina polacca. Questi particolari ravioli vengono preparati in tutti i paesi dell'est Europa e in ogni nazione assumono nomi e sapori diversi. Simili nell'aspetto ai ravioli cinesi, i pierogi possono essere farciti con ingredienti salati come verdure o carne oppure nelle versione dolce con composte di frutta.

Pizza su stecco: l'idea geniale da provare! 729 • di Cose Squisite
Gelati su stecco al cioccolato fatti in casa: la ricetta furba da provare! 1594 • di Cose Squisite

Il celebre "masala toast": piatto dello street food indiano 763 • di Ricette In Cucina
Tortine all'uovo: ecco come fare a casa uno degli street food più gustosi di sempre! 205 • di Cose Squisite

Corn dog: la ricetta originale dei würstel in pastella americani I corn dog sono un tradizionale street food servito in ogni angolo di strada negli Stati Uniti, accompagnati da ketchup o senape. Perfetti come stuzzichino goloso durante una festa o una cena tra amici.
Gnocco fritto: storia e varianti dello street food emiliano romagnolo Tutto sullo gnocco fritto emiliano: storia, origini e varianti di uno dei piatti più famosi della regione. Un tempo pranzo dei contadini, oggi re dello street food dell'Italia centrale. Nato nel Medioevo grazie alla cucina dei Longobardi, travalica i confini dell'Emilia grazie al best seller di Pellegrino Artusi.

Rustici leccesi: la ricetta del tipico street food salentino sfizioso I rustici leccesi sono un tipico street food del salento: una pasta sfoglie ripiena di besciamella, mozzarella e pomodoro che è facile trovare in tutte le rosticcerie pugliesi. Scopriamo come prepararli in casa con una ricetta semplice e gustosa per stupire i vostri ospiti.
Risotto al telefono: la ricetta del primo piatto ispirato all'amato supplì al telefono Il risotto al telefono è il primo piatto ispirato a uno degli street food più amati della cucina laziale: il supplì al telefono. Il classico risotto al pomodoro e basilico viene mantecato a fine cottura con la mozzarella a cubetti che, sciogliendosi, creerà quell'irresistibile effetto "fila e fondi" tipico del supplì romano (una volta aperto a metà, grazie alla mozzarella sciolta, sembra appunto un telefono). Semplice e velocissimo da realizzare, questo risotto va gustato caldo e al momento, e conquisterà proprio tutti per il sapore genuino e la consistenza cremosa e fondente.

La frittatina di Di Matteo non sarebbe dovuta nascere: la storia segreta dello street food La frittatina di pasta napoletana per eccellenza è quella della Pizzeria Di Matteo. Senza dubbio una delle migliori della città, con una storia curiosa alle spalle e una ricetta tecnicamente molto complicata. Gli ingredienti sono semplici ma di grande qualità e tutti fatti in casa: besciamella, carne macinata, piselli e bucatini.
Scagliozzi: la ricetta della polenta fritta tipica dello street food napoletano Gli scagliozzi sono dei pezzetti di polenta fritti tipici dello street food napoletano: li troviamo infatti nel famoso "cuoppo" delle friggitorie napoletane, il fritto misto che comprende anche zeppole e panzarotti. Una volta pronti, gustate gli scagliozzi di polenta ben caldi.

Pizza a portafoglio, lo street food napoletano per eccellenza: storia e caratteristiche Chiamata anche pizza a libretto per il modo in cui viene piegata, è lo street food dei vicoli di Napoli. La pizza a portafoglio, infatti, è stata pensata per essere mangiata a passeggio mentre ci si perde tra le bellezze della città partenopea. Ecco la sua storia e le sue caratteristiche, raccontate da un vero maestro di questa specialità: Salvatore Di Matteo, colui che ha fatto assaggiare la pizza a portafoglio al Presidente degli Stati Uniti d'America.

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