Pane ripieno di polpette: come preparare dei bocconcini sfiziosi per una cena tra amici!

pubblicato il 12 gennaio 2020 alle ore 09:15
Perfetto per un aperitivo gustoso o come antipasto, questo pane ripieno di polpette è troppo buono e originale per non provarlo! 
 
INGREDIENTI
3 cucchiai di burro fuso
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di prezzemolo
Formaggio
500g di carne tritata
100g di parmigiano
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaio di sale e pepe
Salsa marinara
 
PREPARAZIONE
  1. Aprite dei fori dal panbrioche e conservate la mollica per dopo.
  2. Unite il burro fuso con l'aglio e il prezzemolo e spennellatelo sul panbrioche. Cospargete anche il formaggio.
  3. Mescolate le briciole con la carne macinata, il parmigiano, l'origano, il sale e il pepe. Ricavatene delle piccole polpette e cuocetele in padella con un po' d'olio.
  4. Una volta pronte mettetele nei fori del panbrioche e versateci sopra la salsa marinara e altro formaggio.
  5. Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
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