Spiedini di pane saporiti: sfiziosi e ideali per un aperitivo pieno di gusto!

pubblicato il 3 gennaio 2020 alle ore 11:41
Gli spiedini di pane sono sfiziosi e semplici da preparare, perfetti come aperitivo o antipasto. Vi basterà arrotolare una striscia di impasto intorno ad uno stecchino e il gioco è fatto! 
 
INGREDIENTI
500g di farina
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di olio
300ml di acqua
60ml di latte intero
8g Lievito fresco
10g di sale
100ml di burro
2 spicchi d'aglio
Prezzemolo
Spiedini
 
PREPARAZIONE
  1. Unite insieme, in un sacchetto per alimenti, la farina, il miele, il lievito fresco, il latte intero e l'acqua. Chiudete il sacchetto e mescolate.  Aggiungete la farina, l'olio e il sale e continuate ad impastare.
  2. Versate l'impasto su un tagliere e lavoratelo con la farina. Fatelo lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l'impasto in 8 pezzi e arrotolateli fino a formare delle strisce lunghe.
  4. Avvolgete le strisce lungo gli piedini bagnando le 2 estremità.
  5. Mettete da parte gli spiedini per 30 minuti.
  6. Unite il burro fuso con l'aglio e il prezzemolo e spennellatelo sugli spiedini.
  7. Fate cuocere in forno a 190° per 20 minuti.
  8. Spennellate un altro po' di olio, togliete il pane dagli spiedini e servite.
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