Torta zebrata soffice senza burro: il dolce morbido e goloso che piacerà a tutti!

pubblicato il 25 novembre 2019 alle ore 11:00
Con albumi ben montati e senza burro, questa torta è troppo soffice e deliziosa per non provarla!
 
INGREDIENTI (per una tortiera rotonda 20 cm)
10g di cacao in polvere
30ml di acqua calda
5 tuorli d'uovo
1 uovo
60ml di olio
80 ml di latte
80g di farina
5 albumi d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
80g di zucchero
 

PREPARAZIONE
  1. Sbattete i tuorli d’uovo con un uovo, l’olio, il latte e la farina.
  2. Sbattete gli albumi e aggiungete il lievito in polvere e lo zucchero. Versate gli albumi sbattuti nel composto e mescolate.
  3. Dividete il composto in 2 ciotole. In una unite il cacao sciolto nell’acqua e mescolate.
  4. Mettete il composto in una tortiera circolare alternando quello normale con quello al cacao.
  5. Mettete la tortiera in una teglia più larga e versateci l’acqua.
  6. Fate cuocere in forno a 150° per 50 minuti.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.323 video • 0 foto
307.442.724 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta al mascarpone: la ricetta del dolce da credenza soffice e senza burro
     Torta al mascarpone: la ricetta del dolce da credenza soffice e senza burro La torta al mascarpone è un dolce da credenza soffice e senza burro, talmente goloso che conquisterà tutta la famiglia. La presenza del mascarpone, che nella nostra ricetta sostituisce il burro, regala alla torta una consistenza eccezionalmente morbida e scioglievole al morso.
    Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico
     Torta zebrata con wafer: la ricetta del dolce senza cottura goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta zebrata alle fragole è un dolce soffice e profumato ottimo per la colazione, la merenda o de servire come sfizioso dessert. Una variante della classica torta zebrata, in cui abbiamo utilizzato la purea di fragole al posto del cacao, così da avere un effetto bicolore delicato ma scenografico. Per realizzarla abbiamo preparato l'impasto con formaggio cremoso, zucchero a velo, olio vegetale, amido di mais, latte caldo, tuorli e albumi montati a neve, senza farina e senza burro. Abbiamo poi diviso l'impasto in due ciotole, così da realizzare il composto rosa con la purea di fragole. Basterà poi alternare i composti nello stampo per ottenere lo scenografico effetto zebrato.
    Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro
     Torta al rum e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e delizioso senza burro 0 • di Redazione Cucina
  3. Ciambellone zebrato: la ricetta del dolce soffice per la colazione e la merenda
     Ciambellone zebrato: la ricetta del dolce soffice per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Torta zebrata con crema di nocciole: la ricetta del dolce bicolore facile e goloso
     Torta zebrata con crema di nocciole: la ricetta del dolce bicolore facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta di rose senza burro: la ricetta del lievitato dolce soffice con deliziosa farcitura
     Torta di rose senza burro: la ricetta del lievitato dolce soffice con deliziosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Torta in bottiglia: la ricetta del dolce furbo soffice e delizioso
     Torta in bottiglia: la ricetta del dolce furbo soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta ricotta e limone: la ricetta del dolce morbido e cremoso senza lievito e burro
     Torta ricotta e limone: la ricetta del dolce morbido e cremoso senza lievito e burro La torta ricotta e limone è un dolce da credenza leggero e dalla consistenza soffice e leggermente umida al cuore. Si prepara con un impasto a base di ricotta con l'aggiunta di pochissima farina e senza lievito in polvere, né burro.
    Torta senza uova e burro
     Torta senza uova e burro La torta senza uova e burro è un dessert soffice e profumato, perfetto per chi è intollerante alle uova o per chi desidera concedersi una coccola dolce più leggera.
  6. Torta soffice alla zucca: la ricetta del dolce super morbido e delizioso
     Torta soffice alla zucca: la ricetta del dolce super morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta zebrata: la ricetta della torta scenografica e originale
     Torta zebrata: la ricetta della torta scenografica e originale 0 • di Redazione Cucina
  7. Rotolo zebrato: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Rotolo zebrato: la ricetta del dolce morbido e delizioso 2 • di Redazione Cucina
    Pane dolce zebrato: la ricetta del lievitato soffice e scenografico
     Pane dolce zebrato: la ricetta del lievitato soffice e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta di mandorle: la ricetta del dolce goloso senza latte né burro
     Torta di mandorle: la ricetta del dolce goloso senza latte né burro La torta alle mandorle è un dolce da credenza rustico e goloso a base di mandorle, uova, zucchero e farina integrale. Senza latte, burro e olio, ha una consistenza grossolana, a metà strada fra una torta e un biscotto molto friabile, ed è perfetta per la colazione o la merenda.
    Torta zebrata
     Torta zebrata 0 • di Redazione Cucina