Torta zebrata soffice senza burro: il dolce morbido e goloso che piacerà a tutti!

pubblicato il 25 novembre 2019 alle ore 11:00
Con albumi ben montati e senza burro, questa torta è troppo soffice e deliziosa per non provarla!
 
INGREDIENTI (per una tortiera rotonda 20 cm)
10g di cacao in polvere
30ml di acqua calda
5 tuorli d'uovo
1 uovo
60ml di olio
80 ml di latte
80g di farina
5 albumi d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
80g di zucchero
 

PREPARAZIONE
  1. Sbattete i tuorli d’uovo con un uovo, l’olio, il latte e la farina.
  2. Sbattete gli albumi e aggiungete il lievito in polvere e lo zucchero. Versate gli albumi sbattuti nel composto e mescolate.
  3. Dividete il composto in 2 ciotole. In una unite il cacao sciolto nell’acqua e mescolate.
  4. Mettete il composto in una tortiera circolare alternando quello normale con quello al cacao.
  5. Mettete la tortiera in una teglia più larga e versateci l’acqua.
  6. Fate cuocere in forno a 150° per 50 minuti.
 
 
 
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