Fagottini croccanti ripieni di pollo: un antipasto sfizioso e saporito pronto in pochi minuti!
pubblicato il 21 ottobre 2019 alle ore 13:13
Buonissimi sia caldi che freddi, questi fagottini croccanti sono molto sfiziosi e facili da preparare!
INGREDIENTI
Impasto:
200g di farina
1/2 cucchiaino di sale
130ml di acqua
INGREDIENTI
Impasto:
200g di farina
1/2 cucchiaino di sale
130ml di acqua
Impasto al burro:
30g di burro
80g di farina
30g di burro
80g di farina
Riempimento:
Pollo al curry
Pollo al curry
PREPARAZIONE
- Unite la farina con il sale, l'acqua e impastate.
- In un'altra ciotola mescolate la farina con il burro.
- Dividete l'impasto normale in 4 palle mentre l'impasto con il burro lo dividete in 4 palline leggermente più piccole.
- Stendete l'impasto normale con un matterello e mettete al centro la pallina più piccola.
- Stendete con il matterello e arrotolate per due volte.
- Dividete il rotolo in 4 parti e stendete anche i pezzi singoli.
- Versate al centro dei dischi il pollo al curry e intrecciate i bordi per chiuderli.
- Friggeteli nell'olio bollente fino a raggiungere la doratura.
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