Torta cioccolato e pere: la ricetta per un dolce soffice e profumato!

pubblicato il 13 novembre 2019 alle ore 11:30
Versa l'impasto sulle pere e il risultato è così bello e profumato che non vedrete l'ora di provarlo! 
 
INGREDIENTI
Per le pere:
4 pere;
100g di farina di mandorle;
80g di zucchero a velo;
10g di noci tritate.

Per la torta:
120g di zucchero;
2 uova;
120g di farina;
60g di cacao in polvere;
70ml di olio vegetale;
70g di farina;
60g di noci tritate;
1 cucchiaino di lievito in polvere;
100ml di latte;
100ml di salsa al caramello.
 

PREPARAZIONE
  1. Tagliate la base delle pere e svuotatele.
  2. Per preparare il ripieno: unite la farina di mandorle con lo zucchero a velo, le noci, l’acqua e mescolate.
  3. Riempite le pere con il ripieno e mettetele nella tortiera circolare.
  4. Per preparare la torta: sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete l’acqua, l’olio vegetale, la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere e le noci. Quando l’impasto è pronto, diluitelo con il latte.
  5. Versate l’impasto nella tortiera e cuocete nel forno a 180° per 40 minuti.
  6. Decorate la torta con il caramello e le noci.
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