Mini panettoni fatti in casa: la ricetta semplice per farli alti e soffici!
pubblicato il 5 dicembre 2019 alle ore 11:00
Mordibi, alti e belli da vedere, i mini panettoni sono perfetti come regalo per Natale! Ecco come farli in casa in pochi passi:
INGREDIENTI
INGREDIENTI
100ml di latte caldo;
2 cucchiaini di lievito secco;
90g di zucchero;
2 tuorli d'uovo;
1 uovo;
½ cucchiaino di sale;
3 cucchiai di burro, fuso;
90g di burro, a temperatura ambiente;
90g di bacche secche, noci tritate;
¼ cucchiaino di polvere di vaniglia;
470g di farina.
PREPARAZIONE
- Sciogliete nel latte caldo lo zucchero e il lievito.
- Sbattete i tuorli e l’uovo con il sale, lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete il burro fuso, il lievito sciolto nel latte, la farina setacciata e impastate per 10 minuti.
- Fate lievitare l’impasto per 1 ora.
- Dividete l’impasto in diverse parti e stendete con il matterello. Imburrate e cospargete le noci tritate e l'uva passa.
- Arrotolate l’impasto, tagliatelo a metà per il lungo e giratelo su se stesso come mostrato nel video.
- Trasferite il panettone nello stampo e lasciate lievitare per 1 ora. Successivamente fate cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
4 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
530 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3008 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
16842 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
57 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
14770 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
73 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
7 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1967 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
19628 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6685 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
5144 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
134884 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
90 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
36 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
5 VISUALIZZAZIONICose Squisite