Torta soffice di mele e cioccolato: un dolce originale per una colazione speciale!

Name: Torta soffice di mele e cioccolato: un dolce originale per una colazione speciale!
Uploaded: 2019-12-24T14:19:03Z
Duration: 199 s
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 24 dicembre 2019 alle ore 15:19

La torta soffice di mele al cioccolato è un dolce soffice e facile da preparare! Ecco la ricetta in pochi passi:

INGREDIENTI

10 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)

8 uova

1 litro di latte

200g di zucchero

2 cucchiaini di vaniglia

6 mele

50ml di acqua

20g di burro

1 cucchiaino di cannella

Per la crema:

4 uova

40g di zucchero

30g di farina

20g di cacao in polvere

PREPARAZIONE

Sciogliete lo zucchero nella padella e versate il caramello in una pirofila circolare. Distribuitelo e lasciate che si raffreddi.
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi.
Cuocete le mele con un po’ di burro e aggiungete la cannella. Versate le mele nella pirofila.
Sbattete le uova con lo zucchero, la vaniglia e aggiungete il latte. Versate il composto nella pirofila e cuocete in forno a 180° per 35-40 minuti.
Sbattete gli albumi con lo zucchero e aggiungete i tuorli gradualmente mentre mescolate. Aggiungete anche la farina e il cacao in polvere.
Distribuite la crema sulla torta e cuocete di nuovo a 180° per 35-40 minuti.