Ciambelline soffici ripiene di cioccolato: la ricetta facile per una merende golosa!

Name: Ciambelline soffici ripiene di cioccolato: la ricetta facile per una merende golosa!
Uploaded: 2019-12-27T09:29:52Z
Duration: PT212.804S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 27 dicembre 2019 alle ore 10:29

Soffici, calde, profumate e ripiene di morbida crema di nocciole, queste ciambelline sono perfette per una colazione o una merenda davvero gustosa!

INGREDIENTI

Per la ciambella ciambella:

125g di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di lievito per dolci

Un pizzico di sale

30g di burro non salato fuso (½ cucchiaio per ungere la padella e 3 cucchiai per l'impasto)

2 cucchiai e mezzo di zucchero

¼ cucchiaino di cannella

1 uovo

¾ cucchiaino di vaniglia

7 cucchiai di latte

Per il riempimento e per guarnire:

220g di crema al cioccolato

2 cucchiai di burro non salato

¼ di zucchero o zucchero di canna chiaro

1 cucchiaino di cannella

PREPARAZIONE

Coprite la teglia per le ciambelle con la pellicola e versate la crema di cioccolato negli stampi. Fate congelare gli anelli di cioccolato.
Unite la farina con il sale e il lievito in polvere.
Mescolate il burro con lo zucchero, la cannella, la vaniglia, l’uovo, il latte e la farina con il lievito. Mescolate finché non diventa cremoso.
Imburrate gli stampi della teglia per le ciambelle, versate la crema, posizionate l’anello di cioccolato e coprite con altra crema.
Cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti.
Unite lo zucchero di canna con la cannella.
Bagnate le ciambelle con il burro fuso e impanatele nello zucchero.