Focaccia tramezzino farcita: l'idea perfetta per un antipasto pieno di gusto!

pubblicato il 24 dicembre 2019 alle ore 10:43
Bella da vedere, soffice e saporita. Servite questa focaccia a tavola durante le feste e preparatevi a deliziare tutti i vostri ospiti! 
 
INGREDIENTI
250g di farina
250g di farina di manitoba
300ml di latte
200ml di acqua
70g di olio d'oliva
10g di lievito
10g di sale
1 cucchiaino di zucchero
 
Per il riempimento:
200g di prosciutto cotto
Lattuga
300g di mozzarella
1 pomodoro
Maionese
Latte
Semi di sesamo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con l’acqua, lo zucchero, il lievito, il sale, l’olio d’oliva, la farina, la farina di manitoba e mescolate.
  2. Versate il composto nella teglia e fate lievitare.
  3. Spennellate il latte sull’impasto e cospargete i semi di sesamo.
  4. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  5. Tagliate il pane a metà e farcitelo con la maionese, la lattuga, il pomodoro, la mozzarella e il prosciutto.
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