Cornetti salati per buffet: semplici da realizzare e dal risultato meraviglioso!
        pubblicato il 3 febbraio 2020 alle ore 09:57
      
      
      
         
  Questi cornetti salati sono perfetti per una festa! Sarete ingrado di sorprendere tutti i vostri invitati!  
  
 
  
INGREDIENTI
 
 INGREDIENTI
   600g di farina 
 
 
 
   8g di lievito di birra 
 
 
 
   15g di zucchero 
 
 
 
   2 uova intere 
 
 
 
   200ml di latte caldo 
 
 
 
   5g di sale 
 
 
 
   Burro 
 
 
 
   1 tuorlo 
 
 
 
   1 pizzico di sale 
 
 
 
   1 cucchiaio di olio d'oliva 
 
 
 
   2 cucchiai di latte 
 
 
 
   Semi di sesamo 
 
 
 
   Semi di papavero 
 
 
 Ingredienti 1 ° ripieno:
   Formaggio cremoso 
 
 
 
   Fette di prosciutto 
 
 
 
   Insalata 
 
 
 
   Fette di pomodoro 
 
 
 
   Olive denocciolate 
 
 
 Ingredienti 2 ° ripieno:
   Formaggio cremoso 
 
 
 
   Insalata 
 
 
 
   Fette di salmone affumicato 
 
 
 
   Olive snocciolate 
 
 
 Ingredienti 3 ° ripieno:
   Formaggio cremoso 
 
 
 
   Prosciutto 
 
 
 
   Insalata 
 
 
 
   Olive snocciolate 
 
 
  
  PREPARAZIONE 
 
 
 - Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte. Aggiungete la farina con il sale, le uova e impastate. Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate lievitare.
 - Dividete l’impasto in delle palle, stendetele e mettetele una sopra l’altra, bagnandole con il burro. Stendete ancora una volta e ricavate dei triangoli. Arrotolate i triangoli in dei cornetti. Copriteli con una tovaglia e lasciate riposare.
 - Unite il tuorlo d’uovo con l’olio d’oliva, il sale e il latte e usatelo per bagare i cornetti.
 - Cospargete i semi di papavero e di sesamo.
 - Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
 - Farcite i cornetti come preferite.
 
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