Funghi ripieni: il contorno facile e sfizioso perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto!

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 17:00
I funghi ripieni sono molto semplice da realizzare e sono così buoni che finiranno in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
9-10 pezzi grandi funghi champignon
220g di filetto di pollo
1 cipolla
70g di panna acida
100g di formaggio
Sale
Pepe nero
1 cucchiaino di aglio secco
½ cucchiaino di prezzemolo secco
½ cucchiaino di basilico essiccato
¼ cucchiaino di noce moscata
 
PREPARAZIONE
  1. Rimuovete il gambo dai funghi e tritateli. Tritate anche la cipolla e il pollo.
  2. Cuocete in padella la cipolla, i funghi, e il pollo. Aggiungete il sale, il pepe, l’aglio, il prezzemolo, il basilico, la panna acida, la noce moscata e amalgamate.
  3. Rimepite i cappelli dei funghi con il ripieno e il formaggio.
  4. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
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