Cheesecake ai tre cioccolati: senza cottura e super goloso!

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 17:03
La cheesecake ai tre cioccolati è una torta davvero facilissima, golosa e bellissima da portare in tavola. Prepararla in casa è molto semplice, ecco come fare:
 
INGREDIENTI
Per lo strato bianco:
250ml di latte
500ml di panna da montare 33%
100-150g di zucchero in polvere
20g di gelatina
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
 
Per lo strato di cioccolato:
250ml di latte
100g di cioccolato fondente
80-120g di zucchero in polvere
400ml di panna da montare 33%
100ml di panna da montare al 33%
20g di gelatina
2 cucchiai di liquore (opzionale)
 
Per la glassa al cioccolato:
120g di cioccolato nero
200ml di panna da montare al 33%
20-40g di zucchero in polvere
5g di gelatina
60ml di latte
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare lo strato bianco: Spennellate l’olio nella teglia. Sciogliete la gelatina nel latte. Mescolate la panna con lo zucchero a velo, la vaniglia e la gelatina sciolta nel latte. Versate la crema nella teglia e mettete in frigo per 20 minuti.
  2. Per preparare lo strato al cioccolato: Sciogliete la gelatina nel latte. Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare. Mescolate la panna da montare con il liquore e lo zucchero a velo. Aggiungete la gelatina sciolta nel latte e il cioccolato sciolto. Versate la crema al cioccolato nella teglia e mettete in frigo per 20 minuti.
  3. Per preparare la glassa al cioccolato: Sciogliete la gelatina nel latte. Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare unita con lo zucchero a velo. Aggiungete la gelatina sciolta nel latte e versate sulla teglia. Mettete in frigo per 20 minuti.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.331 video • 0 foto
307.902.197 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 golose ricette per una cheesecake al cioccolato irresistibile!
     4 golose ricette per una cheesecake al cioccolato irresistibile! 2119 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake al doppio cioccolato
     Cheesecake al doppio cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  2. Cheesecake fragole e cioccolato bianco: la ricetta della torta golosa senza cottura
     Cheesecake fragole e cioccolato bianco: la ricetta della torta golosa senza cottura La cheesecake fragole e cioccolato bianco è un dolce fresco e goloso, preparato con una base croccante di biscotti, una crema di formaggio e cioccolato bianco e arricchito da un invitante topping alle fragole. Un dolce senza cottura e senza colla di pesce, ottimo se gustato freddo e dopo qualche ora dalla sua preparazione: è un dolce ideale per i mesi primaverili ed estivi, perfetto anche per festeggiare una ricorrenza speciale. Ecco come prepararla alla perfezione.
    Torta di riso soffiato al cioccolato: la ricetta del goloso dolce senza cottura
     Torta di riso soffiato al cioccolato: la ricetta del goloso dolce senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  3. Quadrotti freddi al cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura
     Quadrotti freddi al cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake stracciatella: la ricetta del dolce senza cottura fresco e goloso
     Cheesecake stracciatella: la ricetta del dolce senza cottura fresco e goloso La cheesecake stracciatella è una torta fredda senza cottura preparata con una crema a base di formaggio spalmabile, panna montata e gocce di cioccolato fondente.
  4. 4 dessert senza cottura facili e super golosi: provali subito!
     4 dessert senza cottura facili e super golosi: provali subito! 2427 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso La cheesecake al cioccolato è la variante super golosa della NY cheesecake: un dessert cotto in forno, composto da una base di frollini al cacao e burro fuso, sormontati da una crema al formaggio e cioccolato.
  5. Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa
     Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Torta cremosa al cioccolato senza cottura
     Torta cremosa al cioccolato senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  6. Cheesecake 3 ingredienti: la ricetta del dolce senza cottura veloce e goloso
     Cheesecake 3 ingredienti: la ricetta del dolce senza cottura veloce e goloso 0 • di Melissa Dolci
    Salame di cioccolato light: la ricetta del dolce senza cottura delizioso e irresistibile
     Salame di cioccolato light: la ricetta del dolce senza cottura delizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta di biscotti con crema e cioccolato: la ricetta del dolce senza cottura super goloso
     Torta di biscotti con crema e cioccolato: la ricetta del dolce senza cottura super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta 3 ingredienti senza cottura: la ricetta del dolce al cioccolato semplice e delizioso
     Torta 3 ingredienti senza cottura: la ricetta del dolce al cioccolato semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Cheesecake alla ricotta
     Cheesecake alla ricotta La cheesecake alla ricotta è una variante super golosa della cheesecake fredda, preparata senza cottura. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una voluttuosa crema di ricotta, utilizzata al posto del classico formaggio spalmabile, panna montata e pezzetti di cioccolato fondente: perfetta per la merenda, come fine pasto per una cena o un'occasione di festa, conquisterà il palato dell'ospite più esigente.
    Cheesecake di cioccolato: la ricetta della versione con cottura
     Cheesecake di cioccolato: la ricetta della versione con cottura 0 • di Redazione Cucina