Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa!

pubblicato il 8 febbraio 2020 alle ore 09:00
Questi biscotti cremosi al cioccolato sono molto semplici da realizzare e sono ideali per una merenda golosa! 

INGREDIENTI
Per l'impasto:
1 uovo medio
70g di zucchero
130ml di latte
60g di burro
180g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia
 
Per il riempimento:
5g di gelatina + 30ml di acqua
110g di zucchero + 30ml di acqua
2 cucchiai di succo di limone
 
Per la glassa:
100ml di crema pesante (oltre il 30%)
100g di cioccolato fondente
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete il sale, il burro, il latte, il lievito in polvere, la farina setacciata e continuate a mescolare.
  2. Versate il tutto nella sac a poche e formate dei cerchi sulla teglia.
  3. Cuocete in forno a 180° per 12 minuti.
  4. Per preparare il ripieno: Cuocete in padella lo zucchero con il succo di limone e l'acqua.
    Sciogliete la gelatina nell'acqua e scaldatela nel micronde per 1 minuto. Unite la gelatina con lo sciroppo e mescolate con il mixer per circa 10 minuti, finché non diventa cremosa. Versate la crema nella sac a poche.
  5. Bagnate un lato dei biscotti nel latte e farciteli con la crema.
  6. Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare.
  7. Intingete i biscotti nella glassa.
------------------------------------------------------------------------------
About us:
‘Cookist’ offers you everyday fresh, fun and easy recipes. You can find the best quick and easy to make recipes, simple meal planning ideas and cooking techniques.
 
Subscribe to Cookist: http://cooki.st/LaxZR
 
Have fun with us: http://cooki.st/U93B4
 
 
Try also this recipe:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.504 video • 0 foto
312.760.344 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa!
     Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa! 1134 • di Cose Squisite
    Crostata morbida bigusto: la ricetta del dolce originale e sfizioso perfetto per la merenda
     Crostata morbida bigusto: la ricetta del dolce originale e sfizioso perfetto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
  2. Biscotti bigusto: la ricetta dei biscotti a due colori sfiziosi e fragranti
     Biscotti bigusto: la ricetta dei biscotti a due colori sfiziosi e fragranti 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti gelato bicolore
     Biscotti gelato bicolore 0 • di Redazione Cucina
  3. Biscotti abbracci: la ricetta dei frollini bigusto golosi e friabili
     Biscotti abbracci: la ricetta dei frollini bigusto golosi e friabili I biscotti abbracci sono i celebri frollini in cui un impasto nero al cacao e uno bianco con panna e vaniglia si incontrano in un tenero abbraccio e danno vita a una delizia fragrante e irresistibile. Una ricetta molto semplice, veloce e super collaudata, che si ispira a quella dei tanto amati biscotti confezionati ma che garantisce un risultato sicuramente più rustico e genuino. I biscotti abbracci sono perfetti da gustare a colazione, inzuppati in una tazza di caffelatte, a merenda, da servire in accompagnamento a un buon tè, oppure da sgranocchiare appena la voglia di qualcosa di buono vi assale. Scoprite come prepararli alla perfezione seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta
     Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta 0 • di Redazione Cucina
  4. Biscotti gelato 3 ingredienti
     Biscotti gelato 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti pacchetto regalo
     Biscotti pacchetto regalo I biscotti pacchetto regalo sono dei fragranti frollini bigusto, preparati con una pasta frolla alla vaniglia e al cacao. Golosi e scenografici, sono perfetti da offrire agli ospiti a Natale o per una ricorrenza speciale.
  5. Biscotti caramelle: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con ripieno goloso
     Biscotti caramelle: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti girella: la ricetta dei dolcetti bicolore facili e golosi
     Biscotti girella: la ricetta dei dolcetti bicolore facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Biscotti gelato aromatizzati: la ricetta ideale per una merenda fresca e golosa
     Biscotti gelato aromatizzati: la ricetta ideale per una merenda fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti farfalla: la ricetta dei dolcetti sfiziosi per la colazione o la merenda
     Biscotti farfalla: la ricetta dei dolcetti sfiziosi per la colazione o la merenda 0 • di Redazione Cucina
  7. Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini
     Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti alle mele ripieni: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con cuore ricco e goloso
     Biscotti alle mele ripieni: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con cuore ricco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Biscotti bicolore con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e sfiziosi
     Biscotti bicolore con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al cacao con mascarpone, cocco e caffè: la ricetta per una merenda speciale
     Biscotti al cacao con mascarpone, cocco e caffè: la ricetta per una merenda speciale 0 • di Redazione Cucina