Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa!

pubblicato il 8 febbraio 2020 alle ore 09:00
Questi biscotti cremosi al cioccolato sono molto semplici da realizzare e sono ideali per una merenda golosa! 

INGREDIENTI
Per l'impasto:
1 uovo medio
70g di zucchero
130ml di latte
60g di burro
180g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia
 
Per il riempimento:
5g di gelatina + 30ml di acqua
110g di zucchero + 30ml di acqua
2 cucchiai di succo di limone
 
Per la glassa:
100ml di crema pesante (oltre il 30%)
100g di cioccolato fondente
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete il sale, il burro, il latte, il lievito in polvere, la farina setacciata e continuate a mescolare.
  2. Versate il tutto nella sac a poche e formate dei cerchi sulla teglia.
  3. Cuocete in forno a 180° per 12 minuti.
  4. Per preparare il ripieno: Cuocete in padella lo zucchero con il succo di limone e l'acqua.
    Sciogliete la gelatina nell'acqua e scaldatela nel micronde per 1 minuto. Unite la gelatina con lo sciroppo e mescolate con il mixer per circa 10 minuti, finché non diventa cremosa. Versate la crema nella sac a poche.
  5. Bagnate un lato dei biscotti nel latte e farciteli con la crema.
  6. Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare.
  7. Intingete i biscotti nella glassa.
------------------------------------------------------------------------------
About us:
‘Cookist’ offers you everyday fresh, fun and easy recipes. You can find the best quick and easy to make recipes, simple meal planning ideas and cooking techniques.
 
Subscribe to Cookist: http://cooki.st/LaxZR
 
Have fun with us: http://cooki.st/U93B4
 
 
Try also this recipe:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.352 video • 0 foto
75.021.191 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake bigusto: la ricetta del dolce senza cottura delizioso e originale
     Cheesecake bigusto: la ricetta del dolce senza cottura delizioso e originale La cheesecake bigusto è un dolce delizioso e scenografico senza cottura ideale da servire come dessert goloso e originale. A rendere particolare il dolce saranno le formine da inserire nello stampo prima della crema: a fine cottura otterrete così una decorazione particolare da farcire con crema alle nocciole e cioccolato bianco fuso.
    Crostata morbida bigusto: il dolce friabile, goloso e semplice da realizzare!
     Crostata morbida bigusto: il dolce friabile, goloso e semplice da realizzare! 55139 • di Cose Squisite
  2. Biscotti gelato: avrete bisogno solo di 3 ingredienti!
     Biscotti gelato: avrete bisogno solo di 3 ingredienti! 99436 • di Cose Buone
    Pan bauletto bigusto: la ricetta della merenda genuina e golosa
     Pan bauletto bigusto: la ricetta della merenda genuina e golosa 11048 • di Ricette In Cucina
  3. 3 Ricette golose perfette per le tue colazioni dolci!
     3 Ricette golose perfette per le tue colazioni dolci! 398 • di Migliori idee in cucina
    Ciambellone bigusto all'acqua: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Ciambellone bigusto all'acqua: la ricetta del dessert soffice e goloso 14421 • di Ricette In Cucina
  4. Torta cioccolato e ricotta: il dolce bigusto che farà impazzire tutti i golosi!
     Torta cioccolato e ricotta: il dolce bigusto che farà impazzire tutti i golosi! 2709 • di Cose Squisite
    Rotolo bigusto: ecco come farlo alto e soffice!
     Rotolo bigusto: ecco come farlo alto e soffice! 890 • di Cose Squisite
  5. Panini bigusto a forma di cuore: da provare per una colazione speciale!
     Panini bigusto a forma di cuore: da provare per una colazione speciale! 182 • di Cose Squisite
    Crostata pasticcino bigusto: un dolcetto friabile e morbido
     Crostata pasticcino bigusto: un dolcetto friabile e morbido 16615 • di Ricette In Cucina
  6. Torta tre bevande: la ricetta alternativa da provare
     Torta tre bevande: la ricetta alternativa da provare 7989 • di Ricette In Cucina
    Ciambella menta e cioccolato: la ricetta del ciambellone bigusto morbido e senza burro
     Ciambella menta e cioccolato: la ricetta del ciambellone bigusto morbido e senza burro La ciambella menta e cioccolato è una torta variegata soffice e profumata preparata con l'aggiunta di sciroppo alla menta e cacao amaro in polvere e senza burro. L'unione menta e cioccolato dona al dolce un sapore unico e un effetto cromatico intenso, che lo rende adatto a ogni occasione: gustatelo per la merenda oppure servitelo come dopo pasto.
  7. Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata!
     Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata! 98446 • di Cose Buone
    Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle
     Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle 7162 • di Ricette In Cucina
  8. Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale!
     Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale! 1121 • di Migliori idee in cucina
    Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti
     Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti 2948 • di Ricette In Cucina