Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa!

pubblicato il 8 febbraio 2020 alle ore 09:00
Questi biscotti cremosi al cioccolato sono molto semplici da realizzare e sono ideali per una merenda golosa! 

INGREDIENTI
Per l'impasto:
1 uovo medio
70g di zucchero
130ml di latte
60g di burro
180g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia
 
Per il riempimento:
5g di gelatina + 30ml di acqua
110g di zucchero + 30ml di acqua
2 cucchiai di succo di limone
 
Per la glassa:
100ml di crema pesante (oltre il 30%)
100g di cioccolato fondente
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete il sale, il burro, il latte, il lievito in polvere, la farina setacciata e continuate a mescolare.
  2. Versate il tutto nella sac a poche e formate dei cerchi sulla teglia.
  3. Cuocete in forno a 180° per 12 minuti.
  4. Per preparare il ripieno: Cuocete in padella lo zucchero con il succo di limone e l'acqua.
    Sciogliete la gelatina nell'acqua e scaldatela nel micronde per 1 minuto. Unite la gelatina con lo sciroppo e mescolate con il mixer per circa 10 minuti, finché non diventa cremosa. Versate la crema nella sac a poche.
  5. Bagnate un lato dei biscotti nel latte e farciteli con la crema.
  6. Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare.
  7. Intingete i biscotti nella glassa.
------------------------------------------------------------------------------
About us:
‘Cookist’ offers you everyday fresh, fun and easy recipes. You can find the best quick and easy to make recipes, simple meal planning ideas and cooking techniques.
 
Subscribe to Cookist: http://cooki.st/LaxZR
 
Have fun with us: http://cooki.st/U93B4
 
 
Try also this recipe:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.492 video • 0 foto
312.487.710 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa!
     Biscotti bigusto: perfetti per una merenda sfiziosa e molto golosa! 1134 • di Cose Squisite
    Biscotti bigusto: la ricetta dei biscotti a due colori sfiziosi e fragranti
     Biscotti bigusto: la ricetta dei biscotti a due colori sfiziosi e fragranti 0 • di Redazione Cucina
  2. Crostata morbida bigusto: la ricetta del dolce originale e sfizioso perfetto per la merenda
     Crostata morbida bigusto: la ricetta del dolce originale e sfizioso perfetto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti gelato bicolore
     Biscotti gelato bicolore 0 • di Redazione Cucina
  3. Biscotti abbracci: la ricetta dei frollini bigusto golosi e friabili
     Biscotti abbracci: la ricetta dei frollini bigusto golosi e friabili I biscotti abbracci sono i celebri frollini in cui un impasto nero al cacao e uno bianco con panna e vaniglia si incontrano in un tenero abbraccio e danno vita a una delizia fragrante e irresistibile. Una ricetta molto semplice, veloce e super collaudata, che si ispira a quella dei tanto amati biscotti confezionati ma che garantisce un risultato sicuramente più rustico e genuino. I biscotti abbracci sono perfetti da gustare a colazione, inzuppati in una tazza di caffelatte, a merenda, da servire in accompagnamento a un buon tè, oppure da sgranocchiare appena la voglia di qualcosa di buono vi assale. Scoprite come prepararli alla perfezione seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Biscotti pacchetto regalo
     Biscotti pacchetto regalo I biscotti pacchetto regalo sono dei fragranti frollini bigusto, preparati con una pasta frolla alla vaniglia e al cacao. Golosi e scenografici, sono perfetti da offrire agli ospiti a Natale o per una ricorrenza speciale.
  4. Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta
     Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti gelato 3 ingredienti
     Biscotti gelato 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  5. Biscotti caramelle: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con ripieno goloso
     Biscotti caramelle: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti girella: la ricetta dei dolcetti bicolore facili e golosi
     Biscotti girella: la ricetta dei dolcetti bicolore facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Biscotti gelato aromatizzati: la ricetta ideale per una merenda fresca e golosa
     Biscotti gelato aromatizzati: la ricetta ideale per una merenda fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini
     Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini 0 • di Redazione Cucina
  7. Biscotti farfalla: la ricetta dei dolcetti sfiziosi per la colazione o la merenda
     Biscotti farfalla: la ricetta dei dolcetti sfiziosi per la colazione o la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti alle mele ripieni: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con cuore ricco e goloso
     Biscotti alle mele ripieni: la ricetta dei dolcetti sfiziosi con cuore ricco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Biscotti bicolore con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e sfiziosi
     Biscotti bicolore con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al cacao con mascarpone, cocco e caffè: la ricetta per una merenda speciale
     Biscotti al cacao con mascarpone, cocco e caffè: la ricetta per una merenda speciale 0 • di Redazione Cucina