Mini polpettoncini in padella: ideali come secondo o come aperitivo sfizioso!
pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 16:38
Morbidi, teneri e facili da preparare, questi polpettoncini sono ideali per un aperitivo sorprendente!
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di kefir (o yogurt)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
250-300g di farina
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di kefir (o yogurt)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
250-300g di farina
Per il ripieno:
500g di pollo tritato
½ cipolla tritata
3 spicchi d'aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di curry
1 confezione di bastoncini di sale
2 uova
3 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di olio vegetale (per friggere)
500g di pollo tritato
½ cipolla tritata
3 spicchi d'aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di curry
1 confezione di bastoncini di sale
2 uova
3 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di olio vegetale (per friggere)
PREPARAZIONE
- Per preparare l'impasto: Mescolate il kefir, il bicarbonato di sodio, il sale e la farina. Impastate, coprite con una tovaglia e lasciate lievitare per 30 minuti.
- Per preparare il ripieno: Unite il pollo macinato con l'aglio, la cipolla tritata, il pepe, il curry e il sale. Formate una polpetta attorno ai grissini.
- Stendete l'impasto e tagliatelo a strisce. Avvolgete le strisce attorno alle polpette sui grissini.
- Impanateli nell'uovo e nel pangrattato. Friggete nell'olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/DK8At
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:54 PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
45 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:16 INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
117 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
69 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
1852 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
7497 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
40 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
1368 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
6230 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
2561 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
1002 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
10285 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
2347 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
584 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
224 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
110 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 AGLIATA: la salsa tradizionale a base di aglio!
3361 VISUALIZZAZIONICose Squisite













