Mini polpettoncini in padella: ideali come secondo o come aperitivo sfizioso!
pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 16:38
Morbidi, teneri e facili da preparare, questi polpettoncini sono ideali per un aperitivo sorprendente!
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di kefir (o yogurt)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
250-300g di farina
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di kefir (o yogurt)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
250-300g di farina
Per il ripieno:
500g di pollo tritato
½ cipolla tritata
3 spicchi d'aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di curry
1 confezione di bastoncini di sale
2 uova
3 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di olio vegetale (per friggere)
500g di pollo tritato
½ cipolla tritata
3 spicchi d'aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di curry
1 confezione di bastoncini di sale
2 uova
3 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di olio vegetale (per friggere)
PREPARAZIONE
- Per preparare l'impasto: Mescolate il kefir, il bicarbonato di sodio, il sale e la farina. Impastate, coprite con una tovaglia e lasciate lievitare per 30 minuti.
- Per preparare il ripieno: Unite il pollo macinato con l'aglio, la cipolla tritata, il pepe, il curry e il sale. Formate una polpetta attorno ai grissini.
- Stendete l'impasto e tagliatelo a strisce. Avvolgete le strisce attorno alle polpette sui grissini.
- Impanateli nell'uovo e nel pangrattato. Friggete nell'olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/DK8At
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:52 ZUPPA DI MAIS: il piatto cremoso e molto nutriente!
11 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:44 POLPETTE DI SPINACI E PATATE: sono deliziose da fare al forno!
46 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:56 ROTOLO ALL’ARANCIA: se desideri una merenda profumata e golosa, questa ricetta fa al caso tuo!
47149 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
4:20 CHICKEN PIE: il piatto unico della traduzione anglosassone!
46 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:49 Bignè ai funghi: preparali per un antipasto da leccarsi i baffi!
7646 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SALSA SRIRACHA: fai a casa questo strepitoso condimento piccante!
29 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:07 PASTA FROLLA SENZA UOVA: la variante dell’impasto versatile per ricette super golose!
113 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:07 POLENTA AL FORNO: croccante e sfiziosa!
2889 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 TORTA SALATA CON RADICCHIO: un rustico da fare con pochi ingredienti che ti sorprenderà!
5130 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:38 Pão de Deus : i panini dolci della tradizione portoghese!
57 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:08 BAVARESE: il dessert della tradizione francese cremoso e vellutato!
60 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:13 LIQUORE DI CASTAGNE (Castagnino): la bevanda autunnale da assaporare come digestivo!
616 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:11 ANANAS CARAMELLATO: come rendere ancora più goloso il tuo dessert esotico!
33 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 FLAN DI PORRI: un’antipasto davvero cremoso e dal gusto delicato!
103 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:32 POKE CAKE: il dolce statunitense goloso e scenografico!
98 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:20 TIRAMISÙ ALLA ZUCCA: la versione autunnale del tuo dolce preferito!
145994 VISUALIZZAZIONICose Squisite













