Torta di rose con la mortadella: soffice, profumato e perfetto per ogni occasione!

Name: Torta di rose con la mortadella: soffice, profumato e perfetto per ogni occasione!
Uploaded: 2020-02-10T09:30:00Z
Duration: PT225.135S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 10 febbraio 2020 alle ore 10:30

La torta di rose con mortadella è un rustico pieno di sapore che lascerà un odore incredibile in tutta la vostra casa! Prepararlo in casa è semplicissimo:

INGREDIENTI

140g di prosciutto tagliato a fette sottili;

600g di farina;

1 cucchiaio e mezzo di zucchero;

15g di lievito fresco;

1 cucchiaino di sale;

150ml di latte caldo;

50ml di acqua calda;

2 cucchiai di burro, sciolto.

PREPARAZIONE

Sciogliete lo zucchero e il lievito fresco nel latte. Mettete da parte per 10 minuti per far agire il lievito. Aggiungete il burro fuso e versate il tutto nella farina con il sale. Impastate e aggiungete un po' d'acqua per rendere l'impasto più compatto. Fate lievitare per 1 ora.
Stendete l'impasto con il matterello e ricavate dei piccoli cerchi con uno stampo per biscotti.
Ricavate dei cerchi dalle stesse dimensioni dal prosciutto e alternateli ai cerchi d'impasto. Arrotolate i cerchi e tagliateli a metà.
Posizionate i pezzi nella teglia circolare e bagnateli con l'uovo sbattuto
Cuocete in forno a 180° per 40-45 minuti.

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