Crespelle di riso dolci: il dessert goloso che conquisterà tutti!

pubblicato il 14 febbraio 2020 alle ore 18:22
Crespelle o sfinci, si tratta di un dolce siciliano davvero gustoso. Una ricetta facile e veloce ideale anche per riutilizzare il riso avanzato! 

INGREDIENTI
400g di riso;
800ml di latte;
1 arancia (scorza);
¼ cucchiaino di vaniglia in polvere;
½ cucchiaino di sale;
¼ cucchiaino di cannella;
200g di farina;
5 cucchiai di zucchero a velo;
2 cucchiaini di lievito in polvere.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con la scorza d'arancia, la cannella, il sale, il riso e cuocete per circa 10 minuti.
  2. Aggiungete nel riso caldo il lievito in polvere, lo zucchero a velo, la farina e mescolate.
  3. Per far raffreddare il riso più rapidamente, trasferitelo su un piatto grande stendendolo per bene.
  4. Ricavate delle polpette lunghe dal riso e impanatele nella farina.
  5. Friggete le polpette di riso nell'olio bollente e impanatele nello zucchero.
-------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.762 video • 0 foto
319.772.424 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crespelle di riso dolci: il dessert goloso che conquisterà tutti!
     Crespelle di riso dolci: il dessert goloso che conquisterà tutti! 1291 • di Cose Squisite
    Crespelle ai funghi
     Crespelle ai funghi 0 • di Julia Gulisano
  2. Crêpes marmorizzate: la ricetta delle crespelle bicolore semplici e golose
     Crêpes marmorizzate: la ricetta delle crespelle bicolore semplici e golose 0 • di Redazione Cucina
    Banane flambate di Sal De Riso
     Banane flambate di Sal De Riso Le banane flambate di Sal De Riso sono un dessert semplice e alla portata di tutti, tratto dal libro "Dolci facili facili" del celebre maestro pasticciere. Preparate con solo banane a rondelle, zucchero di canna, burro chiarificato e rum, sono ottime da servire come dessert al cucchiaio, con un ciuffo di chantilly, o utilizzare in cucina come farcitura di crespelle e crostate.
  3. Crespelle al prosciutto
     Crespelle al prosciutto 0 • di Julia Gulisano
    Cheesecake con riso soffiato, mascarpone e crema di nocciole: la ricetta del dessert facile e goloso
     Cheesecake con riso soffiato, mascarpone e crema di nocciole: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Crespelle al radicchio
     Crespelle al radicchio Le crespelle al radicchio sono un primo piatto goloso, preparato con crêpes farcite con un ripieno di radicchio stufato, gherigli di noce e gorgonzola, poi disposte in una pirofila, ricoperte di besciamella e parmigiano e passate in forno fino a risultare gratinate fuori e cremosissime all'interno.
    La ricetta delle pesche sciroppate del pasticciere Sal De Riso
     La ricetta delle pesche sciroppate del pasticciere Sal De Riso Un dessert goloso e invitante, ma anche un ingrediente per torte, crostate o dolci al cucchiaio: con la ricetta di Sal De Riso le pesche sciroppate non avranno più segreti per te.
  5. Dolci con il riso: 22 idee da provare, facili e golose
     Dolci con il riso: 22 idee da provare, facili e golose Non solo piatti salati, il riso diventa un ingrediente per ricette dolci molto diverse tra loro: oltre a essere semplice da abbinare, si può utilizzare in varie forme, dal chicco intero alla farina, passando per il "latte" e il riso soffiato.
    Crespelle agli asparagi
     Crespelle agli asparagi Le crespelle agli asparagi sono un primo piatto semplice e gustoso: le crespelle vengono farcite con besciamella, formaggio grattugiato e asparagi, poi arrotolate, disposte in una pirofila, ricoperte di besciamella e infornate fino a doratura.
  6. Gelato di riso
     Gelato di riso 0 • di Redazione Cucina
    Crème caramel di Sal De Riso
     Crème caramel di Sal De Riso Il crème caramel di Sal De Riso è la versione d'alta pasticceria del celebre dessert al cucchiaio. Un dolce delizioso e raffinato che conquisterà gli ospiti sin dal primo assaggio,
  7. Frittelle di riso dolci: la ricetta veloce e golosa
     Frittelle di riso dolci: la ricetta veloce e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Crêpes alla barbabietola: la ricetta delle crespelle rosse facili e originali
     Crêpes alla barbabietola: la ricetta delle crespelle rosse facili e originali 0 • di Redazione Cucina
  8. Crêpes alla crema di nocciole: la ricetta del dolce goloso con cuori di cacao
     Crêpes alla crema di nocciole: la ricetta del dolce goloso con cuori di cacao 0 • di Redazione Cucina
    Crespelle al salmone
     Crespelle al salmone 0 • di Elpidio