Pane soffice alle verdure in padella: profumato, morbido e veloce da preparare!

pubblicato il 13 marzo 2020 alle ore 10:34
Non è il solito pane e sarà perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto! 
 
INGREDIENTI
1 carota
6 cipolle verdi
2 peperoni rossi
900g di farina
400ml di latte caldo
300ml di acqua calda
1,5 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito secco
100ml di olio d'oliva
Olio di semi di girasole

PREPARAZIONE
  1. Tritate la carota, lo scalogno, i peperoni e metteteli in una ciotola. Aggiungete il sale, il lievito, l’acqua, il latte, la farina e impastate con l’olio d’oliva. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Dividete l’impasto in 8 parti e stendeteli.
  3. Cuocete le frittelle nella padella.
  4. Prima di servirle, bagnate le frittelle con l’olio di semi di girasole.
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