Bastoncini di patate: croccanti e saporiti, piaceranno a tutti!
        pubblicato il 13 marzo 2020 alle ore 17:24
      
      
      
         
  I bastoncini di patate sono saporiti e sfiziosi, simili a grissini ma croccanti fuori e morbidi dentro. Ideali per un aperitivo speciale, ecco come farli in casa: 
 
 
  
  INGREDIENTI 
 
 
 
   4 patate 
 
 
 
   1 cucchiaino di pepe 
 
 
 
   1 cucchiaino di sale 
 
 
 
   1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino 
 
 
 
   2 cucchiai di prezzemolo 
 
 
 
   1 cucchiaino di cumino 
 
 
 
   2 spicchi d'aglio 
 
 
 
   1 cucchiaino di coriandolo 
 
 
 4 cucchiai di acqua
   1 cucchiaio di olio d'oliva 
 
 
 
   4 cucchiai di semolino 
 
 
 
   Olio per friggere 
 
 
  
  PREPARAZIONE 
 
 
 - Bollite le patate.
 - Versate nella padella l’acqua, l’olio d’oliva, il semolino e cuocete.
 - Schiacciate le patate, aggiungete il semolino cotto, il sale, il pepe, i fiocchi di peperoncino, il prezzemolo, il cumino, gli spicchi d’aglio, il coriandolo e mescolate.
 - Ricavate dei bastoncini dall’impasto e impanateli nella farina.
 - Friggete i bastoncini nell’olio bollente.
 
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