Torta salata alla cipolla: alta, gonfia e dal gusto unico!
pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:50
Gli amanti della cipolla ameranno questa torta!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per l’impasto:
6 uova
400g di farina
24g di lievito per dolci
100ml di olio vegetale
100ml di latte caldo
80g di burro
2 cucchiai di panna acida
Pepe
1 cucchiaino di zucchero
1 mazzo di scalogno
3 cipolle grandi
250g di pancetta
300g di formaggio grattugiati
1/2 cucchiaino di cumino
Brodo vegetale concentrato da 300ml
PREPARAZIONE
- Tagliate le cipolle a metà e fate dei tagli come una fisarmonica. Metteteli in padella con il brodo vegetale, il cumino e cuoceteli per 15 con il coperchio.
- Sbattete le uova e aggiungete il latte, l’olio, il burro, la panna acida, la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il pepe, lo scalogno. Mescolate.
- Mettete nelle aperture delle cipolle il formaggio e la pancetta.
- Imburrate la teglia e versate l’impasto. Distribuite le cipolle farcite.
- Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:54 PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
78 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:16 INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
128 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
73 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
2013 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
7657 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
40 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
1412 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
6233 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
2568 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
1004 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
10293 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
2349 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
584 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
224 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
110 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 AGLIATA: la salsa tradizionale a base di aglio!
3361 VISUALIZZAZIONICose Squisite













