Torta salata alla cipolla: alta, gonfia e dal gusto unico!

pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:50
Gli amanti della cipolla ameranno questa torta! 

INGREDIENTI
Per l’impasto:
6 uova
400g di farina
24g di lievito per dolci
100ml di olio vegetale
100ml di latte caldo
80g di burro
2 cucchiai di panna acida

Pepe
1 cucchiaino di zucchero
1 mazzo di scalogno

3 cipolle grandi
250g di pancetta
300g di formaggio grattugiati
1/2 cucchiaino di cumino
Brodo vegetale concentrato da 300ml
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le cipolle a metà e fate dei tagli come una fisarmonica. Metteteli in padella con il brodo vegetale, il cumino e cuoceteli per 15 con il coperchio.
  2. Sbattete le uova e aggiungete il latte, l’olio, il burro, la panna acida, la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il pepe, lo scalogno. Mescolate.
  3. Mettete nelle aperture delle cipolle il formaggio e la pancetta.
  4. Imburrate la teglia e versate l’impasto. Distribuite le cipolle farcite.
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.876 video • 0 foto
294.736.136 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Torte salate che vi faranno innamorare!
     3 Torte salate che vi faranno innamorare! 3220 • di Migliori idee in cucina
    Una ricetta salata per ogni giorno della settimana: ecco il menù da provare subito!
     Una ricetta salata per ogni giorno della settimana: ecco il menù da provare subito! 2896 • di Migliori idee in cucina
  2. Torta salata patate e peperoni: la ricetta semplice per un piatto unico sfizioso
     Torta salata patate e peperoni: la ricetta semplice per un piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di patate e cipolle: la ricetta del rustico gustoso e filante
     Torta salata di patate e cipolle: la ricetta del rustico gustoso e filante La torta salata di patate e cipolle è un rustico semplice e gustoso. Un involucro di pasta brisée racchiude un ripieno goloso a base di patate e cipolle caramellate per un piatto unico ricco e goloso, perfetto per ogni occasione.
  3. Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso
     Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata salmone e ricotta
     Torta salata salmone e ricotta 0 • di Redazione Cucina
  4. Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile
     Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di patate e cipolle: la ricetta del rustico goloso e filante
     Torta salata di patate e cipolle: la ricetta del rustico goloso e filante La torta salata di patate e cipolle è una ricetta semplice e gustosa, perfetta da servire come antipasto in apertura di una cena con amici, all'ora dell'aperitivo o in occasione di un buffet di festa. Completata con un contorno di verdure di stagione o un'insalata mista, può essere gustata anche come sfizioso piatto unico.
  5. Torta salata di pasta fillo: la ricetta del piatto unico sfizioso e stuzzicante
     Torta salata di pasta fillo: la ricetta del piatto unico sfizioso e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito
     Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta salata di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Torta salata di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Torta di sfoglia con zucchine: la ricetta della torta salata semplice e sfiziosa
     Torta di sfoglia con zucchine: la ricetta della torta salata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta salata: la ricetta del rustico morbido e saporito
     Torta salata: la ricetta del rustico morbido e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata zucca e gorgonzola
     Torta salata zucca e gorgonzola La torta salata zucca e gorgonzola è un rustico facile e gustoso, ideale come antipasto, piatto unico o per un aperitivo autunnale: un guscio di pasta sfoglia farcito con zucca e gorgonzola.
  8. Torta salata agli asparagi
     Torta salata agli asparagi 0 • di Claudia Mancini
    Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa
     Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa 0 • di Redazione Cucina