Torta salata alla cipolla: alta, gonfia e dal gusto unico!

pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:50
Gli amanti della cipolla ameranno questa torta! 

INGREDIENTI
Per l’impasto:
6 uova
400g di farina
24g di lievito per dolci
100ml di olio vegetale
100ml di latte caldo
80g di burro
2 cucchiai di panna acida

Pepe
1 cucchiaino di zucchero
1 mazzo di scalogno

3 cipolle grandi
250g di pancetta
300g di formaggio grattugiati
1/2 cucchiaino di cumino
Brodo vegetale concentrato da 300ml
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le cipolle a metà e fate dei tagli come una fisarmonica. Metteteli in padella con il brodo vegetale, il cumino e cuoceteli per 15 con il coperchio.
  2. Sbattete le uova e aggiungete il latte, l’olio, il burro, la panna acida, la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il pepe, lo scalogno. Mescolate.
  3. Mettete nelle aperture delle cipolle il formaggio e la pancetta.
  4. Imburrate la teglia e versate l’impasto. Distribuite le cipolle farcite.
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.564 video • 0 foto
79.649.396 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Una ricetta salata per ogni giorno della settimana: ecco il menù da provare subito!
     Una ricetta salata per ogni giorno della settimana: ecco il menù da provare subito! 2860 • di Migliori idee in cucina
    Treccia brioche al sesamo: come farla alta, gonfia e soffice!
     Treccia brioche al sesamo: come farla alta, gonfia e soffice! 1346 • di Cose Squisite
  2. Pane senza stress: la ricetta facile per avere una pagnotta alta, gonfia e morbida!
     Pane senza stress: la ricetta facile per avere una pagnotta alta, gonfia e morbida! 4716 • di Cose Squisite
    Ciambelle di zucca: morbide, gonfie e alte
     Ciambelle di zucca: morbide, gonfie e alte 2659 • di Cose Squisite
  3. Frappe di carnevale: la ricetta per farle gonfie
     Frappe di carnevale: la ricetta per farle gonfie Le frappe sono il dolce di Carnevale tipico romano ed è possibile farle facilmente a casa usando gli aromi che preferite. Si preparano con zucchero, farina e sale e si impasta con burro e uova per creare un impasto che si taglia a strisce e si frigge. 
    Patate soufflé: gonfie, croccanti e sfiziose!
     Patate soufflé: gonfie, croccanti e sfiziose! 772 • di Cose Squisite
  4. 4 ricette facili per un pane in padella gonfio e saporito!
     4 ricette facili per un pane in padella gonfio e saporito! 8245 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di mele: tutti i segreti per farle soffici e gonfie!
     Frittelle di mele: tutti i segreti per farle soffici e gonfie! 9464 • di Cose Squisite
  5. Ciambelle fritte veloci: gonfie e croccanti, andranno a ruba!
     Ciambelle fritte veloci: gonfie e croccanti, andranno a ruba! 273 • di Cose Squisite
    Bolle di patatine chips: gonfie e leggere, una tira l’altra!
     Bolle di patatine chips: gonfie e leggere, una tira l’altra! 10659 • di Cose Squisite
  6. Frittura di calamari: come avere una pastella croccante e gonfia
     Frittura di calamari: come avere una pastella croccante e gonfia 58583 • di Ricette In Cucina
    Crocchette di patate "gonfie": la ricetta per averle perfette e gustose
     Crocchette di patate "gonfie": la ricetta per averle perfette e gustose 6546 • di Ricette In Cucina
  7. Frittata soufflè: come ottenerla gonfia e saporita come non l'avete mai provata prima!
     Frittata soufflè: come ottenerla gonfia e saporita come non l'avete mai provata prima! 3609 • di Cose Squisite
    Yogurt fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso e gustoso
     Yogurt fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso e gustoso 6512 • di Ricette In Cucina
  8. Polpette di patate filanti: la ricetta del contorno pieno di gusto
     Polpette di patate filanti: la ricetta del contorno pieno di gusto 3320 • di Ricette In Cucina
    Gelato alla ciliegia fatto in casa: la ricetta semplice e cremosa
     Gelato alla ciliegia fatto in casa: la ricetta semplice e cremosa 345 • di Ricette In Cucina