Cheesecake zebrata: il dolce facile da realizzare e dal risultato spettacolare!

pubblicato il 16 marzo 2020 alle ore 08:30
La cheesecake zebrata è un dolce goloso e molto semplice da realizzare. Quando taglierete la fetta del vostro dolce lascerete tutti senza parole! 
 
INGREDIENTI
Per la base:
180g di biscotti al cacao
70g di burro
15ml di latte
 
Per la crema:
200ml di panna da montare 30-35%
400ml di yogurt
300ml di latte condensato
100ml di latte
30g di cacao in polvere
15g di zucchero vanigliato
20g di gelatina
 
PREPARAZIONE
  1. Tritate i biscotti e mescolateli al latte e al burro. Trasferite il tutto nella teglia e schiacciate bene sul fondo.
  2. Sciogliete la gelatina nel latte in microonde.
  3. Unite il latte condensato con lo yogurt. Mentre mescolate, aggiungete la gelatina sciolta nel latte.
  4. Montate la panna e unitela al composto. Dividete il composto in 2 ciotole.
  5. In una ciotola aggiungete lo zucchero a velo, nell’altra il cacao.
  6. Versate i 2 composti nella tortiera alternandoli. Fate dei segni con uno spiedino.
  7. Fate raffreddare.
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