Cheesecake zebrata: il dolce facile da realizzare e dal risultato spettacolare!
pubblicato il 16 marzo 2020 alle ore 08:30
La cheesecake zebrata è un dolce goloso e molto semplice da realizzare. Quando taglierete la fetta del vostro dolce lascerete tutti senza parole!
INGREDIENTI
Per la base:
180g di biscotti al cacao
70g di burro
15ml di latte
Per la crema:
200ml di panna da montare 30-35%
400ml di yogurt
300ml di latte condensato
100ml di latte
30g di cacao in polvere
15g di zucchero vanigliato
20g di gelatina
PREPARAZIONE
- Tritate i biscotti e mescolateli al latte e al burro. Trasferite il tutto nella teglia e schiacciate bene sul fondo.
- Sciogliete la gelatina nel latte in microonde.
- Unite il latte condensato con lo yogurt. Mentre mescolate, aggiungete la gelatina sciolta nel latte.
- Montate la panna e unitela al composto. Dividete il composto in 2 ciotole.
- In una ciotola aggiungete lo zucchero a velo, nell’altra il cacao.
- Versate i 2 composti nella tortiera alternandoli. Fate dei segni con uno spiedino.
- Fate raffreddare.
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