Orecchie di elefante fritte: il dolce sfizioso da provare il prima possibile!
pubblicato il 13 marzo 2020 alle ore 17:50
Servitele calde appena sfornate e il successo sarà assicurato!
INGREDIENTI
2 uova
50ml di liquore all'anice
500g di farina
5g di sale
100g di burro
120g di zucchero
Scorza di limone
Scorza d'arancia
200ml di acqua calda
Zucchero a velo
Olio
2 uova
50ml di liquore all'anice
500g di farina
5g di sale
100g di burro
120g di zucchero
Scorza di limone
Scorza d'arancia
200ml di acqua calda
Zucchero a velo
Olio
PREPARAZIONE
- Versate l'acqua calda in una ciotola e aggiungete il sale, il burro, il liquore all'anice, lo zucchero, le uova, la scorza d'arancia, la scorza di limone e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate.
- Tagliate dei pezzi dall'impasto, stendeteli e tagliateli in diverse forme.
- Friggete le chiacchiere nell'olio bollente finché non si gonfiano e servite con lo zucchero a velo.
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