Stecche di pane condite: l'alternativa alla classica ricetta del pane!

pubblicato il 1 aprile 2020 alle ore 08:30
Le stecche di pane condite sono molto semplici da realizzare e sono ideali per accompagnare ogni tipo di piatto!

INGREDIENTI
400g di farina
350ml di acqua
4g di sale
3g di zucchero
5g di lievito
Olio d'oliva
Pomodorini
Cipolla
Olive

PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua con lo zucchero, il lievito, la farina, il sale e impastate. Fate lievitare per 2 ore.
  2. Oliate il banco di lavoro e piegate l’impasto 3 volte. Bagnatelo con l’olio, cospargete il sale e fate riposare per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in 4 strisce.
  4. Posizionate le strisce sulla teglia e distribuite i pomodorini, le olive e la cipolla. Versate altro olio e sale sull’impasto.
  5. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
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