Spiedini di pizza fritta alla verdure: l'idea sfiziosa che piacerà a tutti!

pubblicato il 21 marzo 2020 alle ore 10:03
Gli spiedini di pizza fritta sono davvero unici e saporiti, ecco come prepararli: 

INGREDIENTI
450g di farina
200ml di acqua
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo
3 peperoni
200g di formaggio
Olio per friggere
 
PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua con lo zucchero, il sale, il lievito, la farina, l’olio, l’uovo e impastate. Fate lievitare.
  2. Tritate i peperoni e uniteli all’impasto. Stendetelo e ricavate dei dischi con un bicchiere.
  3. Mettete un pezzo di formaggio su ogni disco e chiudete l’impasto in una palla.
  4. Infilate 3 palle in ogni spiedino, copriteli con la tovaglia e lasciate riposare.
  5. Friggete gli spiedini nell’olio bollente.
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