Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia: croccante fuori e tenero dentro!

pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 12:31
Il polpettone di carne in crosta è l'idea perfetta per una cena appetitosa e molto semplice da realizzare. Con pochi ingredienti il risultato sarà davvero unico:
 
INGREDIENTI
120g di pane
200ml di latte
800g di carne macinata
2 uova
100g di formaggio grattugiato
Sale
Pepe
Noce moscata
100g di prosciutto
150g di formaggio a fette
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorlo
 
PREPARAZIONE
  1. Bagnate le fette di pane nel latte e sbriciolatele in una ciotola. Aggiungete la carne macinata, il sale, il pepe, la noce moscata, le uova, il formaggio grattugiato e mescolate.
  2. Stendete la carne sulla carta forno, dandogli una forma rettangolare. Distribuite il prosciutto, il formaggio a fette e arrotolate il tutto. Avvolgete il rotolo nella pasta sfoglia e bagnatela con il tuorlo d’uovo.
  3. Mettete il rotolo sulla teglia con le patate, l’aglio, il sale, il pepe e l’olio.
  4. Cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.749 video • 0 foto
319.452.165 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia: croccante fuori e tenero dentro!
     Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia: croccante fuori e tenero dentro! 7565 • di Cose Squisite
    Polpettone in crosta di pasta sfoglia
     Polpettone in crosta di pasta sfoglia 0 • di Michele Ghedini
  2. Polpettone di carne in crosta: la ricetta del secondo piatto croccante fuori e tenero dentro
     Polpettone di carne in crosta: la ricetta del secondo piatto croccante fuori e tenero dentro 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette gustose e originali che puoi realizzare con la pasta sfoglia!
     4 Ricette gustose e originali che puoi realizzare con la pasta sfoglia! 874 • di Migliori idee in cucina
  3. Polpettone in crosta di pasta sfoglia: la ricetta facile di Giusina con contorno di patate speciali
     Polpettone in crosta di pasta sfoglia: la ricetta facile di Giusina con contorno di patate speciali 244062 • di Cose Buone
    Pollo ripieno di formaggio e funghi: croccante fuori e tenero e filante dentro!
     Pollo ripieno di formaggio e funghi: croccante fuori e tenero e filante dentro! 869 • di Cose Squisite
  4. Involtini di pollo in crosta: la ricetta del secondo sfizioso con crosta di pasta sfoglia
     Involtini di pollo in crosta: la ricetta del secondo sfizioso con crosta di pasta sfoglia 0 • di Redazione Cucina
    Voglia di polpettone? Ecco dei modi golosi di prepararlo!
     Voglia di polpettone? Ecco dei modi golosi di prepararlo! 8602 • di Migliori idee in cucina
  5. Cipolle ripiene in crosta di bacon: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Cipolle ripiene in crosta di bacon: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Salmone in crosta di sfoglia
     Salmone in crosta di sfoglia 0 • di Michele Ghedini
  6. Tomino in crosta di sfoglia
     Tomino in crosta di sfoglia 0 • di Claudia Mancini
    4 Modi gustosi di preparare il polpettone!
     4 Modi gustosi di preparare il polpettone! 1185 • di Migliori idee in cucina
  7. Frittelle di banana in crosta di pasta sfoglia: la ricetta semplice e sfiziosa
     Frittelle di banana in crosta di pasta sfoglia: la ricetta semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Salmone in crosta di sfoglia: la ricetta del secondo di mare semplice e raffinato
     Salmone in crosta di sfoglia: la ricetta del secondo di mare semplice e raffinato Il salmone in crosta di sfoglia è un secondo di mare croccante fuori e morbido e succoso al cuore, preparato in poche e semplici mosse con un rotolo di pasta sfoglia già pronta, tranci di salmone fresco e spinaci cotti in padella. Veloce e sorprendente, è perfetto da portare in tavola per un pranzo a base di pesce in famiglia o con gli amici.
  8. Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori!
     Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori! 4052 • di Cose Squisite