Focaccia al rosmarino: la ricetta del lievitato semplice, soffice e versatile
La focaccia al rosmarino è un lievitato soffice e goloso, che si presta a tantissime preparazioni diverse. Facile da realizzare e con pochi ingredienti - farina, acqua, olio extravergine, sale e rosmarino - può essere servita come antipasto, accompagnandola con salumi, formaggi o verdure grigliate, ma anche al posto del pane, insieme a un secondo. Infine, potete farcirla come preferite, anche con ingredienti a crudo, e farla diventare così un piatto unico. Ecco come preparare alla perfezione la focaccia al rosmarino.
Focaccia con zucca, cipolla rossa e radicchio: la ricetta del lievitato semplice e gustoso
La focaccia con zucca, cipolla rossa e radicchio è una ricetta sfiziosa e originale, perfetta per l'autunno e ideale da servire come antipasto, per l'aperitivo o il brunch. Potete anche tagliarla in tranci e portarla con voi in una gita fuori porta o un pranzo al parco. Si tratta di un lievitato molto semplice da realizzare: vi basterà mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, stendere il panetto ottenuto e poi farcirlo con tante verdure fresche e colorate: il risultato è una focaccia soffice e gustosa, che potrete personalizzare come preferite: aggiungete dei formaggi filanti, come mozzarella, scamorza o provola affumicata, qualche ciuffetto di ricotta, delle fettine di prosciutto o ancora delle olive nere e dei capperi dissalati. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
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