Fish and chips: il segreto per ottenerlo croccante e saporito!

pubblicato il 3 aprile 2020 alle ore 10:50
Farlo in casa è davvero molto semplice! Ecco come cucinare un fish and chips croccante fuori e tenero dentro!

INGREDIENTI
500g di filetto di pesce
200g di farina
1 uovo
170ml di latte
Sale
Olio da cucina
Patate

PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo nel latte. Aggiungete la farina, il sale e mescolate.
  2. Condite i filetti di pesce con il sale e impanateli nella pastella. Friggeteli nell’olio bollente.
  3. Per il contorno: Tagliate le patate a fette e friggetele.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.652 video • 0 foto
290.304.522 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Fish and chips: la ricetta del piatto tipico della cucina britannica
     Fish and chips: la ricetta del piatto tipico della cucina britannica 0 • di Michele Ghedini
    Fish and chips: la ricetta tradizionale del celebre piatto britannico
     Fish and chips: la ricetta tradizionale del celebre piatto britannico Il fish and chips è una ricetta tipica della tradizione inglese ed è uno degli street food più conosciuti al mondo: filetti di merluzzo impanati, fritti e serviti con patatine fritte.
  2. Piatti tipici inglesi: 18 ricette tradizionali della cucina anglosassone
     Piatti tipici inglesi: 18 ricette tradizionali della cucina anglosassone Quello del British food è un mondo da scoprire, fatto di cibi semplici e spesso sostanziosi. Tra le ricette più celebri il fish and chips, le pie, la English breakfast e l'arrosto della domenica.
    Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito! 372292 • di Cose Buone
    Chips di polenta: la ricetta al forno e in padella per farle croccanti e saporite
     Chips di polenta: la ricetta al forno e in padella per farle croccanti e saporite Le chips di polenta sono uno snack sfizioso e croccante, ideale come antipasto o aperitivo: dei dischetti deliziosi e leggeri, cotti al forno e non fritti.
  4. Fish pie: la ricetta tipica irlandese
     Fish pie: la ricetta tipica irlandese La Fish pie è un pasticcio di pesce fresco, crostacei e besciamella tipico della cucina irlandese, cremoso al cuore e ricoperto da uno strato di purè di patate croccante.
    Chips di tapioca: la ricetta dell'antipasto gourmet croccante e originale
     Chips di tapioca: la ricetta dell'antipasto gourmet croccante e originale 0 • di Redazione Cucina
  5. Chips di formaggio al forno
     Chips di formaggio al forno Le chips di formaggio sono delle sfogliette di parmigiano croccanti e saporite, idealI da servire come antipasto o aperitivo, o utilizzare in cucina per donare croccantezza a risotti, vellutate di verdure e ricche insalatone.
    Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack
     Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack 0 • di Redazione Cucina
  6. Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti
     Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti 228760 • di Redazione Cucina
    Chips di patate croccanti: il segreto per averle croccanti e saporite
     Chips di patate croccanti: il segreto per averle croccanti e saporite 231 • di Ricette In Cucina
  7. Chips di zucchine: la ricetta
     Chips di zucchine: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
    Patate a sfoglia fatte in casa, i segreti per realizzarle alla perfezione
     Patate a sfoglia fatte in casa, i segreti per realizzarle alla perfezione Le patate a sfoglia sono uno snack che siamo abituati a comprare in busta, ma che si può comodamente realizzare a casa, preparando un prodotto più genuino e anche più invitante. Ma come fare il taglio ideale? E come assicurarsi che siano croccanti e non si sfaldino in cottura? Ecco tutti i consigli, i trucchi e i segreti per delle chips perfette.
  8. Chips di riso
     Chips di riso 0 • di Redazione Cucina
    Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 861079 • di Cose Buone