Fish and chips: il segreto per ottenerlo croccante e saporito!

pubblicato il 3 aprile 2020 alle ore 10:50
Farlo in casa è davvero molto semplice! Ecco come cucinare un fish and chips croccante fuori e tenero dentro!

INGREDIENTI
500g di filetto di pesce
200g di farina
1 uovo
170ml di latte
Sale
Olio da cucina
Patate

PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo nel latte. Aggiungete la farina, il sale e mescolate.
  2. Condite i filetti di pesce con il sale e impanateli nella pastella. Friggeteli nell’olio bollente.
  3. Per il contorno: Tagliate le patate a fette e friggetele.
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