Pepite di pollo fritto: l'idea che conquisterà ogni bambino!

pubblicato il 10 aprile 2020 alle ore 10:55
Perfette per grandi e piccine, le pepite di pollo fritto croccanti sono veramente deliziose!

INGREDIENTI
400g di petto di pollo
1 uovo
1 scalogno
Qualche fetta di zenzero
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di vino bianco
1 cucchiaino di aceto balsamico
Sale
Pepe
 
2 uova
Farina
Pangrattato

PREPARAZIONE
  1. Tagliate il pollo in piccoli pezzi e mescolateli con l’uovo sbattuto, lo zenzero, lo scalogno, il pepe, il sale, il vino bianco, la salsa di soia e l’aceto balsamico.
  2. Impanate il pollo prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
  3. Friggete i pezzi di pollo nell’olio bollente.
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