Rotolo alle fragole e crema di mascarpone: il dolce senza cottura di cui vi innamorerete!

pubblicato il 23 aprile 2020 alle ore 13:10
Senza cottura, fresco e goloso, ecco come preparare un dolcetto che piacerà a tutta la famiglia! 

INGREDIENTI
27-30 savoiardi
300g di fragole
500ml di panna da montare
5g di zucchero vanigliato
250g di mascarpone
25g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Intiengete i savoiardi nel succo di fragola e posizonateli sulla pellicola.
  2. Montate la panna con il mascarpone, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  3. Tagliate le fragole a pezzi.
  4. Spalmate la panna montata sui savoiardi e distribuite le fragole. Arrotolate i savoiardi e mettete in frigo per 40 minuti.
  5. Decorate con la panna, il coulis di fragole e i pezzi di fragola.
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