Cheesecake al cioccolato senza cottura: il dessert goloso a cui non saprete resistere!

pubblicato il 6 maggio 2020 alle ore 11:05
INGREDIENTI
Per la base:
280g di biscotti al cacao
100g di burro fuso
 
Per la crema:
560g di formaggio cremoso (in alternativa ricotta o mascarpone)
85g di zucchero a velo
470g di crema di nocciole
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Per la ganache:
80ml di panna da montare
200g di crema di nocciole

PREPARAZIONE
  1. Tritate i biscotti e uniteli al burro fuso. Versate i biscotti sul fondo dello stampo e schiacciate bene.
  2. Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, la crema di nocciole, il cacao e l’estratto di vanuiglia.
  3. Versate il riempimento nello stampo.
  4. Mescolate la crema di nocciole con la panna da montare. Versate la ganache sulla torta e distribuite bene.
  5. Conservate in frigo per 5 ore.
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