Brioche alle fragole e noci: il dolcetto che piacerà a tutta la famiglia!
pubblicato il 14 maggio 2020 alle ore 11:00
Soffici, golose e ripiene di marmellata, queste brioche sono ideali come alternativa ai soliti cornetti!
INGREDIENTI
650g di farina
200g di burro
100g di zucchero
2 uova
250g di latte
1 cucchiaino di sale
11g di lievito di birra secco oppure 30g di lievito fresco
200g di noci e 150g di marmellata di fragole
PREPARAZIONE
- Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte. Aggiungete le uova e il burro. Versate la farina gradualmente e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 4 ore.
- Con questa quantità di impasto è possibile preparare fino a 16 croissant.
- Dividete l’impasto in 2 parti, quindi dimezzateli in 8 pezzi. Copriteli con la pellicola e fate riposare per 15 minuti.
- Per preparare il ripieno: Tritate le noci e mescolatele con la marmellata di fragole.
- Stendete l’impasto, splamate il ripieno in un lato e chiudetelo. Fate dei tagli sul lato opposto e arrotolatelo.
- Bagnate i cornetti con l’uovo sbattuto e cuocete in forno a 180° per 13 minuti.
--------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
4197 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
387178 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
13957 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
299 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
832 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3847 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
19847 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
58 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
17130 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
75 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
52 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1970 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
21036 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
11917 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10804 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
134899 VISUALIZZAZIONICose Squisite