Brioche alle fragole e noci: il dolcetto che piacerà a tutta la famiglia!

pubblicato il 14 maggio 2020 alle ore 11:00
Soffici, golose e ripiene di marmellata, queste brioche sono ideali come alternativa ai soliti cornetti! 
 
INGREDIENTI
650g di farina
200g di burro
100g di zucchero
2 uova
250g di latte
1 cucchiaino di sale
11g di lievito di birra secco oppure 30g di lievito fresco
200g di noci e 150g di marmellata di fragole
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte. Aggiungete le uova e il burro. Versate la farina gradualmente e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 4 ore.
  2. Con questa quantità di impasto è possibile preparare fino a 16 croissant.
  3. Dividete l’impasto in 2 parti, quindi dimezzateli in 8 pezzi. Copriteli con la pellicola e fate riposare per 15 minuti.
  4. Per preparare il ripieno: Tritate le noci e mescolatele con la marmellata di fragole.
  5. Stendete l’impasto, splamate il ripieno in un lato e chiudetelo. Fate dei tagli sul lato opposto e arrotolatelo.
  6. Bagnate i cornetti con l’uovo sbattuto e cuocete in forno a 180° per 13 minuti.
--------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.883 video • 0 foto
295.007.965 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Fiori di brioche ricotta e fragole: la ricetta della merenda golosa
     Fiori di brioche ricotta e fragole: la ricetta della merenda golosa 0 • di Redazione Cucina
    Ciambellone bicolore alle noci: la ricetta del dolce sfizioso
     Ciambellone bicolore alle noci: la ricetta del dolce sfizioso 4048 • di Redazione Cucina
  2. Mini pancake alle fragole: la ricetta dei dolcetti veloci per la colazione e la merenda
     Mini pancake alle fragole: la ricetta dei dolcetti veloci per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Zucca alla mediterranea: la ricetta del contorno veloce e che piacerà a tutta la famiglia
     Zucca alla mediterranea: la ricetta del contorno veloce e che piacerà a tutta la famiglia La zucca alla mediterranea è un contorno rapidissimo, che piacerà a tutta la famiglia, anche ai più piccoli di casa. Scegliete una bella zucca della varietà Delica, di cui potrete mangiare anche la buccia, e poi tagliatela a fettine. Vi basterà arricchirle con olive, cipolle e pomodorini datterino, quindi cospargerle con una ricca panatura a base di pane e formaggio grattugiato, per ottenere una verdura saporita e, grazie alla cottura in forno, morbida all'interno e irresistibilmente croccante e gratinata in superficie. Una ricetta semplice e veloce, che risolverà la cena in un istante, ideale da servire come accompagnamento a una porzione di formaggio fresco, a salumi o ancora a una frittata di uova. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo procedimento e passaggi.
  3. Muffin fragole e cioccolato
     Muffin fragole e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Muffin brioche al caffè: la ricetta con l'ingrediente segreto per renderli morbissimi
     Muffin brioche al caffè: la ricetta con l'ingrediente segreto per renderli morbissimi 0 • di Redazione Cucina
  4. 4 Sformati gustosi e perfetti per tutta la famiglia!
     4 Sformati gustosi e perfetti per tutta la famiglia! 334 • di Migliori idee in cucina
    Fiori di pasta frolla fritti: la ricetta dei dolcetti da gustare con tutta la famiglia
     Fiori di pasta frolla fritti: la ricetta dei dolcetti da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta nuvola alle fragole: il dolce che piacerà a grandi e piccini!
     Torta nuvola alle fragole: il dolce che piacerà a grandi e piccini! 704 • di Cose Squisite
    3 Ricette sfiziose e colorate che piaceranno a tutta la famiglia!
     3 Ricette sfiziose e colorate che piaceranno a tutta la famiglia! 370 • di Migliori idee in cucina
  6. Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia
     Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Torta di rose alle fragole: la ricetta della brioche deliziosa
     Torta di rose alle fragole: la ricetta della brioche deliziosa 0 • di Redazione Cucina
  7. Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia
     Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    4 Idee sfiziose e saporite che piaceranno a tutta la famiglia!
     4 Idee sfiziose e saporite che piaceranno a tutta la famiglia! 508 • di Migliori idee in cucina
  8. 4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia!
     4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia! 768 • di Migliori idee in cucina
    Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina