Salame al cioccolato con biscotti e nocciole: la ricetta alternativa per un dolce super goloso!

pubblicato il 19 maggio 2020 alle ore 10:50
Senza cottura, facile e veloce, questo salame al cioccolato è davvero golosissimo! 
 
INGREDIENTI
1a miscela:
200g di cioccolato fondente
150ml di panna da montare
 
2a miscela:
100g di zucchero
120g di nocciole
 
3a miscela:
250g di burro
100g di zucchero a velo
5 cucchiai di cognac
50g di cacao in polvere
270g di biscotti
 
PREPARAZIONE
  1. Per la 1a miscela: Sciogliete in microonde il cioccolato fondente nella panna da montare per 5 minuti. Mescolate bene e fate raffreddare.
  2. Per la 2a miscela: Cuocete lo zucchero in padella e caramellate le nocciole. Distribuite le nocciole sulla carta forno e lasciatele raffreddare. Successivamente, tritatele nel frullatore.
  3. Per la 3a miscela: Mescolate la prima miscela con le nocciole tritate e aggiungete il burro, il cacao in polvere e lo zucchero a velo. Bagnate i biscotti con il cognac e sbriciolateli nel composto. Mescolate bene.
  4. Distribuite il composto sulla carta forno e chiudetela. Avvolgete la pellicola e mettete in frigo per 4 ore.
  5. Tagliate a fette e servite.
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